海胆的做法 海胆的做法 海胆的吃法
靠谱养生导语：大家都知道海胆好吃多汁，但是如果你爱吃海胆，你是不是只是在吃海胆蛋羹？你吃海胆的方式真的保留了最大的营养价值吗？你真的会做美味的经典海胆大餐吗？如果没有，今天边肖会推荐一些美味的海胆。海胆粥
大家都知道海胆好吃多汁，但是如果你爱吃海胆，你是不是只是在吃海胆蛋羹？你吃海胆的方式真的保留了最大的营养价值吗？你真的会做美味的经典海胆大餐吗？如果没有，今天边肖会推荐一些美味的海胆。
海胆粥
材料:
几个海胆，米饭，罗勒叶，一勺糖醋姜，1/4茶匙盐，1茶匙白胡椒。
练习:
1.剩余的米饭加入3-4倍的水，用大火煮沸，用小火翻面，再煮15分钟；同时，将海胆去皮备用。
2.将海胆加入稠粥中，搅拌均匀。不要太努力，不然就彻底坏了。用中火煮5分钟。
3.加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒和盐调味。
海胆炒饭
配料:海胆、鸡蛋、米饭、洋葱、生姜和大蒜、酱油
1.解冻海胆。4-5碗大概要半盒。如果不是那么厚，第三盒就可以了
2.搅拌鸡蛋，倒在海胆上，切姜和蒜备用
3.火锅加油，然后倒入生姜和大蒜，翻炒香味，倒入海胆卵，快速搅拌，铲起来备用
不要洗锅，加油，倒入冷米饭，翻炒至干，再倒入上一步的海胆，翻炒至每粒与海胆完美结合，加入盐、酱油、葱花，即可食用！
海胆的选择:海胆不像蛤类海鲜。敲敲它们的壳就能一眼看出它们是否新鲜。挑选海胆的方法主要是看和摸。你看，仔细观察，新鲜的海胆浑身的刺都会动，而且动的幅度越大，新鲜度越好。碰，一般市场卖海胆的小贩都会准备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端触碰海胆的嘴。新鲜的海胆受刺激后，嘴巴会迅速缩小。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/changshi/344237.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
文章评论