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黑糯米粥的功效 黑糯米粥的功效

导语:黑糯米粥的功效我想大家都很熟悉。我给你详细解释一下。黑糯米粥黑糯米粥的功效一黑糯米被称为“黑珍珠”,是一种带有紫红色种皮的大米。因其糯质,又称血糯米。黑糯米营养价值高,除蛋白质、脂

黑糯米粥的功效我想大家都很熟悉。我给你详细解释一下。

糯米粥黑糯米粥的功效一

黑糯米被称为“黑珍珠”,是一种带有紫红色种皮的大米。因其糯质,又称血糯米。黑糯米营养价值高,除蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还富含钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米具有补血养气的功效,可用于健身、泡酒。

黑糯米煮成的粥颜色呈褐色,味道鲜美。据黑糯米产地相关科研部门调查,食用黑糯米对慢性病患者、恢复期患者、孕妇、幼儿、体弱者有滋补作用。黑糯米制成的饮料和食品,药效更明显。

第二位中医黑糯米粥功效说,糯米性甘温,入脾、肾、肺经,有益气健脾、生津止汗之功。所以夏季饮食讲究调理脾胃,吃糯米很有好处。

糯米对中气不足,脾胃虚弱,夏季甚至经常腹泻的人有很好的滋补作用。粥配山药,能健脾胃;加入莲子煮开,可温止泻;万一没胃口,可以把糯米和五花肉一起煮。方法是将糯米浸泡半小时,放入五花肉中,炖熟,吃肉喝汤,取出里面的糯米,晾干,分几次吃。

糯米含有丰富的钙,具有强壮骨骼和牙齿的作用。黑糯米可以泡一下,装进布袋里,用线扎紧,然后用猪骨炖,煮熟后用汤喝掉,再把袋里的糯米拿出来,粥煮几次吃,也有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥,有助于滋养产后虚弱,增加乳汁,哺育婴儿。

另外,吃黑糯米往往有补肾的功效。中医认为“黑气入肾,黑气补肾”。黑糯米能治肝肾不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软。黑糯米也能使头发乌黑发亮,最好用桑葚和黑芝麻煮。

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