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毒芹菜图片 水芹菜和毒芹菜有哪些区别

导语:据报道,一群登山者在野外露营时意外吃了有毒的芹菜,导致悲剧死亡。那么,什么是毒芹菜,是如何迷惑人,导致误食的呢?其实有毒的芹菜,又称野芹菜、白头翁等。,是一种多年生草本植物,其形状与我们生活中经常食用的水芹菜非常相似,因此因误食有毒的芹菜而经常发生中毒事件。那么应该怎么分辨呢?芹菜分为国产芹菜和野生芹菜两大类。野芹菜,顾名思义,是

据报道,一群登山者在野外露营时意外吃了有毒的芹菜,导致悲剧死亡。那么,什么是毒芹菜,是如何迷惑人,导致误食的呢?

其实有毒的芹菜,又称野芹菜、白头翁等。,是一种多年生草本植物,其形状与我们生活中经常食用的水芹菜非常相似,因此因误食有毒的芹菜而经常发生中毒事件。那么应该怎么分辨呢?

芹菜分为国产芹菜和野生芹菜两大类。野芹菜,顾名思义,是一种生长在野外的芹菜。是一种不用人工栽培,在自然状态下生长的芹菜。这种芹菜其实有毒,不能被人吃。

野生芹菜一般生长在潮湿的地方,叶子和水芹差不多。夏天开花的时候,闻起来会很臭。野生芹菜全株有毒,尤其是野生芹菜的花毒性最大。误食野生芹菜花,会引起恶心、呕吐、手脚冰凉、四肢瘫痪等。严重的话会导致死亡。这是因为野生芹菜的毒性可以引起运动神经麻痹,抑制延髓中枢的兴奋。

人中毒时,只需要30~60毫克的毒药,而致死量为120~150毫克。所以千万不要为了便宜在不知名的摊位上买水芹菜,以免买到有毒的野芹菜。另外,如果去露营,尽量自带食物,不要在外面吃野生植物,以免中毒。

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