肉丸汤 肉丸汤怎么煮
养生周硕士肉是我们日常生活中必不可少的食物。它具有很高的营养价值，可以满足我们对营养物质的摄入，具有明显的增强免疫力的作用。做肉的方法有很多。下面Apple Green健康网给大家简单介绍一下肉丸的制作方法。
丸子汤怎么做
配料:肉沫、杏鲍菇、木耳、香菇、西红柿、盐、味精、料酒、葱花、生姜。
做法:1。将准备好的肉沫洗净后，沥干水分，放入碗中。
2.在碗中加入适量料酒、盐和生姜，搅拌均匀。
3.将肉酱挤压成肉丸形状，备用。
4.将杏鲍菇洗净，切成细条。
5.锅内加入适量骨头汤，再加入适量香菇、杏鲍菇、木耳、西红柿等。
6.然后加入准备好的肉丸和盐。
7.肉丸煮熟后，可以取出，撒上适量的葱花。
丸子汤的营养价值
肉丸汤的营养价值主要由材料决定，如五花肉、黄瓜和西红柿
1.猪肉:猪肉的营养价值相对较高，其蛋白质和氨基酸成分与人体所需几乎相同。同时，它的蛋白质质量高，其比例与人体相似，更容易被人体吸收和消化。同时，猪肉含有大量的脂肪，可以为身体提供足够的热量。猪肉中含有大量的矿物质元素，特别是在改善缺铁性贫血方面。猪肉含糖量还是比较低的，微寒，平时可以起到补肾益气的作用。但是猪肉不适合高血脂高血压人群食用，因为会导致问题加重。
2.黄瓜:黄瓜中最丰富的成分是水、维生素和微量元素。这些成分的主要作用是满足身体的维生素补充。同时，它们还有降血糖、消炎、止渴的功效。
3.番茄:番茄中富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C，对保护心血管、改善心脏病非常有效。如果坚持吃，还可以延缓衰老，保持皮肤水分。
肉丸怎么做才好吃
红纱丸子
配料:肥瘦猪肉馅、荸荠、葱、姜、油菜、料酒、蚝油、香油、酱油、鸡蛋、糖、冰糖。
做法:1。将准备好的肉洗净，沥干水分，放入锅中，加入适量的盐、胡椒、姜末、酱油、蚝油、芝麻油、清水、蛋液和葱花，搅拌均匀。
2.荸荠洗净，切碎，然后放入肉中搅拌均匀。然后揉成团。
3.往锅里加入适量的油。等油热了，把锅里的丸子炒到金黄色，捞出来。
4.准备一个干净的碗，加入适量的料酒、糖、酱油和清水，搅拌均匀。
5.锅中加入适量的油，将准备好的果汁放入锅中，用大火煮沸。加入适量冰糖煮沸后，加入油炸肉丸，用小火煮沸。
6.准备适量青菜，用开水煮开，放在盘子里，把煮好的丸子放在盘子里，把汤倒掉。
炸肉丸
配料:猪肉、盐、糖、白胡椒粉、胡椒粉、鸡粉、酱油、料酒、蚝油、葱、植物油。
做法:1。准备好所有材料，猪肉清洗干净，沥干。
2.将准备好的猪肉切成小块，然后放入碗中。
3.加入适量的盐、鸡粉、白胡椒粉、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
4.最后，加入少量葱花，继续搅拌均匀。然后揉成球状备用。
5.往锅里加入适量的油。等油热了，把肉丸放进锅里炸至金黄色。然后拿出来吃。
如何保存肉丸
1.新鲜的肉丸可以用密封袋包装，也可以放在保鲜盒里直接放在冰箱里保存，可以保存三天。如果肉丸在室内存放了一段时间，最好先加热再冷冻。
2.加工好的肉丸可以先在锅里煮，常温下可以存放3天，冬天可以存放15天左右。也可以采取真空包装的方法，在冰箱里冷冻，可以保存更久。
肉丸的制作方法已经简单介绍给大家了，大家可以根据自己的喜好制作。但由于肉丸的材料多为脂肪和瘦肉，建议高血压、高血脂人群少吃。希望上面的介绍对大家有所帮助。
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