米粉怎么煮 米粉怎么做好吃
健康又养生米粉是我们生活中非常常见的食物。有很多好吃的做法和吃法。日常生活中最常见的就是炒米粉。用不同的配料制作是一个非常好的选择。今天我们为大家准备了几个好吃的好做法。大家跟苹果绿色健康网了解一下。
米粉怎么做才好吃
辣味炒米粉
配料:米粉200克，瘦肉150克
辅料:花生油6毫升，盐3克，洋葱20克，酱油2毫升，干辣椒3颗，青椒1颗
步骤
1.准备食材:将瘦肉洗净剁碎，准备好葱、青椒、米粉、干辣椒等食材。
2.将大米浸泡在水中并软化。
3.火锅，倒适量油，炒青椒、干辣椒。
4.将肉末翻炒，使肉末不结块。
5.将肉末和辣椒炒至六成热。
6.然后沥干米粉翻炒。
7.先炒酱油，再炒盐和葱。
技巧
1.米粉要软化，用温水，这样可以缩短浸泡时间。
2.肉末切碎，炒的时候不断的炒，这样就不会结块了。
3.辣椒可以根据每个人的具体情况放进去。
米粉的制作方法
鸡肉炒米粉的制作方法
1.配料:米粉、甜面酱、四川郫县豆瓣酱、鸡肉、芹菜、清油、葱姜、鸡精、胡椒粉、干红辣椒
2.将米粉浸泡在热水中。
3.放入冷水中备用。
4.鸡肉切块，葱、姜切块，干红辣椒切块，芹菜切块。
5.将油倒入锅中，煮至八成热。葱姜和干红辣椒炒一下。
6.将甜面酱翻炒，然后加入一些水，搅拌均匀。
7.鸡片和料酒炒匀。
8.然后加入芹菜，搅拌均匀。
9.将米粉翻炒均匀，加入胡椒粉、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀，盛入碗中即可食用。
吃米粉的好处
功效
1、气血
米粉富含铁，能被身体很好的吸收，促进造血。
2.健脾养胃
米粉可以帮助暖胃，治疗胃寒。米粉含有蛋白质、碳水化合物等，能健脾，适合脾虚者食用。
3.聪明的耳朵和清澈的眼睛
我们可以通过吃米粉来补充血钙，对防止听力过早老化，避免耳聋有很好的效果。其中所含的维生素E对某些眼病的治疗有辅助作用。
米粉的营养价值
1.蛋白质
米粉富含蛋白质。我们都知道蛋白质是身体的重要组成部分。生命活动需要蛋白质的参与，所以蛋白质是我们身体不可缺少的一部分。我们可以通过适度吃一些米粉来帮助补充蛋白质。
2.碳水化合物
米粉含有大量的碳水化合物，可以被身体直接分解，为身体提供能量。如果觉得饿了，身体虚弱，可以吃一碗米粉，有助于补充体力，缓解饥饿感。
3.食用纤维
米粉可以为身体提供膳食纤维，有助于预防便秘。
4.微量元素
米粉还含有多种微量元素，包括铜，铜是我们体内不可缺少的元素，对皮肤、头发、神经中枢、血液和免疫系统起着非常重要的作用。
米粉可以配什么吃
配料:300克米粉
辅料:鲜虾100克，西兰花适量，鸡蛋适量，蟹味菇适量
配料:适量食用油、盐、美味、料酒、胡椒、洋葱和姜丝
步骤
1.第一件事是准备好材料，提前把虾须、虾枪、虾线剪掉
2.锅里烧开水，放入米粉，煮熟，捞出。
3.将鸡蛋打入碗中，加入一些油以避免粘锅，将蛋液慢慢倒入煎锅，用小火慢慢煎10分钟。
4.锅里的水烧开后，将西兰花放入水中，捞出。
5.将油放入热锅中冷却，翻炒洋葱丝和姜丝。
6.将虾炒至变色，然后加入胡椒粉、美味、料酒和盐，搅拌均匀。
7.倒入鸡汤，煮沸。
8.然后放入蟹味菇，等到汤汁煮开，倒入盛有米粉的碗中，将煮好的西兰花、蟹味菇、炒好的荷包蛋放在米粉上面，制作完成。
当我们吃米粉时，我们可以补血、补气、健脾和胃。如果喜欢，可以多了解一些相关的制作方法，可以为身体提供所需的能量和营养。但是我们吃的时候一定要注意适量，不要吃太多，以免不舒服。
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