蛤喇 蛤喇面疙瘩汤——滋阴润燥补充维生素
文小叔说养生导语：我们都知道糕点是我们的传统小吃。随着我们社会的发展，我们的饮食也在逐渐改变。我们现在追求的不仅仅是吃饱，还有良好健康的饮食。因此，我们可以在传统小吃中进行新的实践。我们可以加海鲜，比如蛤。蛤蜊面汤怎么做？成分:500克蛤蜊辅料:小麦粉250克，西红柿200克，鸡蛋150克，香菜8克，木耳5克，大葱5克，生姜4克，盐3克，胡椒粉3克
我们都知道糕点是我们的传统小吃。随着我们社会的发展，我们的饮食也在逐渐改变。我们现在追求的不仅仅是吃饱，还有良好健康的饮食。因此，我们可以在传统小吃中进行新的实践。我们可以加海鲜，比如蛤。蛤蜊面汤怎么做？
成分:500克蛤蜊
辅料:小麦粉250克，西红柿200克，鸡蛋150克，香菜8克，木耳5克，大葱5克，生姜4克，盐3克，胡椒粉3克
练习:
1.香菜切碎，木耳泡水，葱、姜切碎。吐淤泥后将活蛤洗净，开水壶烧开，取出蛤，将原汤中的沙洗净，浸泡备用。
2.将面粉放入碗中，倒入水，搅拌成均匀的面条；西红柿洗净切丁，木耳切丝。
3.将煎锅用油加热，放入葱花、生姜煎锅，将西红柿翻炒几下，加入适量鲜汤、蛤蜊汤，然后加入木耳煮沸，撒上青春痘散开，加入蛤蜊肉，倒入蛋液，加入盐和胡椒，撒上欧芹粉。也可以烧开水，刚开完口关火，在煎锅里放油，放葱花，葱香出来后放入蛤蜊汤，煮开，面粉一点一点加水用筷子搅拌成小疙瘩，放入沸水中煮一会儿，放入一个打散的鸡蛋，加入一些菠菜，加盐，最后加入蛤蜊肉。也可以把面粉换成面条，好吃又有营养。
众所周知，海鲜的营养价值相对丰富。当我们吃蛤蜊面汤时，可以补充体内的维生素、钙和各种营养物质，它还具有很好的滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用。
我们可以按照上面的方法做美味的蛤蜊汤面。如果喜欢吃辣的，也可以放点辣椒，除湿好。而且可以搭配多种食材，用新的方法搭配传统小吃非常好。
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