蛋黄鱼片 蛋黄鱼片是哪个地方的菜
六壹养生导语：知道蛋黄鱼片在哪的人不多，因为是私房菜，所以大家也没那么了解。现在的人不再只是知道怎么填饱肚子，还要注意菜是否有营养。下面的小系列会给你具体介绍一下蛋黄鱼片的相关知识。我们来看看。蛋黄鱼片在哪里蛋黄鱼片是山东汉族的名菜，属于鲁菜。用草鱼和蛋黄制成，色泽金黄，味道鲜咸。这道菜原料易得，操作简单，营养丰富，味道鲜美，是一道受欢迎的菜。
知道蛋黄鱼片在哪的人不多，因为是私房菜，所以大家也没那么了解。现在的人不再只是知道怎么填饱肚子，还要注意菜是否有营养。下面的小系列会给你具体介绍一下蛋黄鱼片的相关知识。我们来看看。
蛋黄鱼片在哪里
蛋黄鱼片是山东汉族的名菜，属于鲁菜。用草鱼和蛋黄制成，色泽金黄，味道鲜咸。这道菜原料易得，操作简单，营养丰富，味道鲜美，是一道受欢迎的菜。
蛋黄鱼片的营养价值
健脾养胃、滋阴安神、开胃消食、降脂明目、增强抵抗力。草鱼:草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管患者的好食物。草鱼富含硒，经常食用有益健康。蛋黄:蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质，以及高成本的蛋白质、维生素A和维生素D..淀粉:玉米被认为是世界上的黄金作物，其脂肪、磷和维生素B2的含量居谷物之首。
蛋黄鱼片的制作方法
配料:四个咸鸭蛋，半条鲜龙里鱼，两个彩椒，一根黄瓜。
练习:
第一步:将红、黄椒切成菱形，黄瓜切成竖条
第二步:蛋黄，用鸭蛋黄，选油蛋黄。
第三步:把蛋黄压成泥。
第四步:将新鲜的龙里鱼切片。
第五步:用盐、料酒、酱油、姜丝、油腌制。
第六步:加入湿淀粉。
第七步:将油倒入锅中，将蛋黄泥翻炒，将黄瓜与彩椒翻炒，然后加入清水。
第八步:用水煮沸后，倒入鱼片。鱼片煮熟后，加入调味料。
蛋黄鱼片的饮食禁忌
蛋黄:蛋黄不能和白糖、豆浆、兔肉一起吃。
以上关于蛋黄鱼片的信息介绍给你。现在你应该知道一些事情了。蛋黄鱼片制作非常简单，很好吃。孕妇也很适合吃，因为蛋黄鱼片的营养很高。希望以上信息能给你带来一些帮助。今天我将在这里介绍你。
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