土豆的营养价值及功效 马铃薯的功效与作用
谢安妮养生保健土豆又称土豆、山药鸡蛋、土豆，原产南美。17世纪初传入中国。马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。与大米和面粉相比，它有更多的优点，可以为人体提供大量的热能。可以称之为“完美食品”。最近土豆汁抗癌疗法的消息一直在热播。让我们了解一下土豆的真正功效和作用。
积聚生命能量
1.土豆又甜又甜，鸡蛋品质高，维生素含量高，矿物质和微量元素多，尤其是镁和钾。因为土豆富含钾，被誉为钾食品中的王牌。500克麻陵英的营养价值相当于1750克苹果，高于大米和面粉，因此被称为人类的“第二面包”，是补气的好产品。
健脾
2.土豆是一种甜的或温的东西，也是一种容易消化的滋补食品。含有茄碱，有毒，但适量的茄碱可以减少胃液分泌，具有和胃、调中、健脾的功效。
防治便秘
3.马铃薯中含有的粗纤维能促进胃肠蠕动，加速肠道内胆固醇的代谢，因此具有通便、利胆的作用，对胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有一定疗效。
减轻肿胀
4.有些人肾功能不佳，可能会导致面部、手部和脚部肿胀。当这种症状出现时，盐、肉和水必须得到控制。如果每天能吃一些富含钾的土豆，就能有一定的治疗效果。
美容抗衰老
5.麻灵能为人体提供大量具有特殊保护作用的粘液蛋白，促进消化道、呼吸道、关节腔和浆膜腔的润滑，防止心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性。有利于预防动脉粥样硬化的发生。栗色也是碱性蔬菜，有利于女性酸碱平衡，中和体内新陈代谢产生的酸性生物质，从而具有一定的美容抗衰老作用。
土豆汁疗法是真是假
6.“土豆汁疗法”没有科学依据，不要搞错！第一，这个说法来源不可靠；第二，说这种疗法的人不是专业医生，也没有资格做营养师。
1.土豆富含维生素和淀粉，可以为身体提供源源不断的能量，而黄秋葵富含纤维素，是增强身体免疫力、补肾益精、抗衰老的好产品，两者一起食用可以相辅相成。
2.秋葵是冷食，不建议脾胃不好，消化不良，身体冷的人食用。加土豆做饭就不一样了。传统医学认为吃土豆可以“健脾和胃，益气调中”，是治疗消化不良，脾胃不好的良方。所以和土豆一起吃秋葵，保健效果极佳。
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