大头菜的功效与作用 卷心菜的功效与作用
养生悦己导语：包心菜简介卷心菜:它是十字花科和芸苔属的一年生或两年生草本植物。这是一种两年生草本植物，有霜。短而粗壮的一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶厚，包于球形，扁圆形，乳白色或淡绿色；二年生茎分枝，有茎生叶。基生叶顶端圆形，基部变窄为极短叶柄，翅宽，边缘有波状不明显的锯齿；上部茎生叶为卵形或长圆形卵形，基部托住茎；最上面的叶子是长
包心菜简介
卷心菜:它是十字花科和芸苔属的一年生或两年生草本植物。这是一种两年生草本植物，有霜。短而粗壮的一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶厚，包于球形，扁圆形，乳白色或淡绿色；二年生茎分枝，有茎生叶。基生叶顶端圆形，基部变窄为极短叶柄，翅宽，边缘有波状不明显的锯齿；上部茎生叶为卵形或长圆形卵形，基部托住茎；最上面的叶子是长方形的，长约4.5厘米，宽约1厘米，有茎。总状花序顶生和腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线形和长圆形；花瓣宽椭圆形，倒卵形或近圆形，缺尖，基部突然变窄为爪，爪长5-7毫米。长角果呈圆柱形，两侧稍扁平，中脉突出，喙圆锥形；果茎粗壮，直立展开。种子球形，棕色。四月开花，五月结果。
卷心菜的功效与作用
白菜用于上火引起的胸闷、口渴、咽喉痛、小便不利、眼耳不畅、睡眠不好、关节不好、下腰隐隐作痛等。现代医学检查表明，白菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素和微量元素钼。白菜中含有大量的维生素U类物质，经提取制成防治胃及十二指肠溃疡的药物，具有止痛、促进溃疡愈合的作用。卷心菜含有更多的维生素E，可以提高免疫功能，增强抗病能力。卷心菜还含有多种分解亚硝胺的酶，可以抑制致癌物质亚硝胺的致突变性。钼是白菜中的微量元素，对消除致癌物质也有一定作用。来源:考试大的美编还含有多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C，能提高细胞免疫功能，对癌症患者、老弱病残和大多数慢性病患者都有好处。
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