木须柿子汤 木须柿子汤

木须柿子汤的做法其实很简单。总共只有几步。一起学吧。

木须柿子汤

菜肴味道:清淡

主要技术:烹饪

制作难度:简单

大约时间:十分钟

木须柿子汤的材料

柿子一个，鸡蛋一个，葱花两个，香菜一个，精盐适量。

木须柿子汤的方法是简单的汤，但是方法不一样。我的很轻。

准备主料。打鸡蛋，切柿子。香菜和葱花。

锅干后倒少许油，用葱花煮开后加入适量水，煮开后根据个人口味加入精盐和柿子。

4再次开锅，滑入蛋液。

我喜欢香菜的味道，但是忘了买。我换成了葱花。呵呵...

木须柿子汤的功效

根据中医饮食理论分析，西红柿微寒，酸甜；入脾胃肝经。具有滋阴生津、健脾养胃、平肝清热的功效，适用于发热伤阴引起的食欲不振、胃热口渴。现代医学检测表明，番茄富含维生素C，每100克番茄含维生素C 11毫克，是苹果的2.5倍。维生素PP含量居果蔬之首。此外，它还含有0.31毫克的胡萝卜素，除了钙、磷和铁之外，还含有更多的苹果酸和柠檬酸。

关于番茄饮食的抗癌作用有很多说法。香港快报报道，番茄红素可以保护人们免受汽车尾气和香烟中致癌物质的危害。番茄红素也是一种抗氧化剂，可以抑制一些致癌的氧自由基，预防癌症。西红柿还含有谷胱甘肽，可以延缓细胞衰老，降低恶性肿瘤的发病率。国外研究也发现番茄提取物可以降低前列腺癌患者的PSA，并提示前列腺癌患者多吃番茄是有益的。

《陆川牧草》一书记载，番茄具有健胃消食、治疗厌食症的作用，可能与苹果酸、柠檬酸有关，能刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠吸收功能。消化功能差或多吃肉油腻食物的人，饭后吃西红柿是好的。肥胖人群和高胆固醇人群养成吃西红柿的习惯，有利于减肥降脂，这是西红柿所含果酸的功劳。番茄中还含有番茄碱，能明显降低组胺引起的毛香田血管通透性增加，具有抗炎作用。此外，西红柿还富含核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等。，有利于预防牙龈出血和口腔溃疡。