三黄鸡汤怎么炖好喝 三黄鸡怎么做好吃
养生龙奶奶1.谁不能喝鸡汤
鸡汤性温，多为油、热、脂，不适合五类人。
1.高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱发痛风。
2.慢性浅表性胃炎患者胃酸多，消化功能差。多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，还会增加肠胃负担，引起消化不良。
3.胆囊炎胆石症经常发生，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易导致胆囊炎。
4.对于高脂血症和脂肪肝患者来说，鸡汤中脂肪的吸收会促进血脂和血胆固醇的进一步升高，导致脂肪在肝脏中积聚，沉积在血管内膜，引发冠状动脉硬化等病理状态。
5.对于肾功能不全的患者，鸡汤中含有一些小分子蛋白质，而对于急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾脏和肝脏不能及时处理掉蛋白质分解产物，喝多了鸡汤会引起高zotemia，加重病情进展。
2.针对不同人群的药用鸡汤
在鸡汤中加入中草药“药鸡汤”，不仅可以补充，还可以起到食疗的作用。另外，对于白领、年轻女性等人群，也可以用“药鸡汤”来达到抗疲劳、美容、美容的目的。
1.老年人:鸡汤中加入山药、菟丝子、杜仲，有补肾抗衰老的作用。
2.年轻女性:鸡汤配玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜美容的作用。
3.白领:枸杞茯苓百合鸡汤具有养心安神抗疲劳的保健功能。
4.体质虚弱、经常生病的人:鸡汤中加入黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫、预防感冒的作用。
“药鸡汤”的做法是:每味中药取20 ~ 30克，用纱布包好，放入锅中，与鸡同炖。40 ~ 60分钟后，取出包有中药的袋子，煮鸡汤。其他食材还是放；每天喝一次，半个月为一个疗程，每次两个疗程。
3.三黄鸡怎么吃好
三黄鸡1香菇、枸杞、红枣、料酒、盐，制作步骤1。将整只鸡洗净，去除鸡头和鸡尾的脂肪。2.红枣和枸杞洗净，用温水浸泡两三分钟。3.香菇洗净泡一会儿，切成两半备用。4.将整只鸡放入电饭锅，注入适量的水，开始烹饪。5.大火煮沸后，撇去浮沫，放少许料酒，放入姜片、红枣、枸杞、香菇，炖1小时。6.吃之前放盐。
4.三黄鸡的营养价值
1.与猪肉和牛肉相比，鸡肉的蛋白质含量更高，脂肪含量更低。此外，鸡肉蛋白富含必需氨基酸，含量与鸡蛋奶非常相似，是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据位置、皮和皮的不同而不同，从上到下的顺序大致是去皮的鸡、胸和大腿。鸡皮中含有大量的脂类物质，因此鸡皮绝不应被视为低热量食物。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K。
3.与牛肉和猪肉相比，鸡肉含有更多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，可以降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
5.三黄鸡的食用效果
1.增强体力
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有强身健体的作用。
2.提高人们的免疫力
在现代社会，每天忙碌、经常处于亚健康状态的白领应该多吃点，以增强免疫力，降低患病风险。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚的功效，可用于治疗疲劳、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。
3.肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精亏、寒精等症状。
4.增强消化能力
它具有抗氧化和解毒作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发展有较好的作用。
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