乌梅的药用价值 中药乌梅的功效与作用
养生小珊1、中药乌梅的功效和作用
乌梅又名酸梅，营养价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等。还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、柠檬酸等。对志贺氏菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核分枝杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和
现代医学证明乌梅具有抗癌作用。通过动物实验，乌梅汤的使用可以增强组织和细胞的功能，提高吞噬能力，抑制癌细胞。体外试验表明，TTC-26菌株的抑制率达90%以上。乌梅还可用于食道癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。
2.吃乌木的好处
1.孕妇停止呕吐
很多孕妇想吃酸的食物而不碰油腻的食物和甜食，这是一种自然反应。女人怀孕时，血液变酸，肠胃、肝功能、精力下降。身体发酸时，钙会流失，所以有的孕妇牙齿会变松，有的孕妇情绪会上下波动。建议孕妇每天吃一颗乌梅调和一下。
2.解酒功能
乌梅对治疗口臭和宿醉也很有效。兴高采烈庆祝节日的时候，难免要多喝几杯。当你醒来头痛欲裂时，你可以试着喝一杯乌梅饭茶。具体做法如下:将一颗李子放入一杯温水中浸泡5分钟左右，然后加入一茶匙茶叶，慢慢喝下去。
3.增加能量
血液净化后，新陈代谢增强，身体自然恢复能量。乌梅里的柠檬酸有助于吸收维生素和酶，可以预防疾病，缓解疲劳。
4.保护消化系统
吴梅具有消毒功能，还能防止食物在胃和肠内腐烂
5.消除便秘
五美里的苹果酸把适量的水引到大肠，形成粪便排出体外。
6.开胃
长期食欲不振是由于体内某些器官运行不良，压力过大暴饮暴食，肝、胃、大肠功能不佳，病后食欲不振所致。想要快速恢复，需要吃点东西，能帮你恢复食欲的就是每天吃一个李子。
7.抗衰老
如果你真的想长寿，就不要患衰老疾病。吃乌梅刺激腮腺激素的分泌，可以防止衰老。所以从今天开始，每天吃一个李子。
8.清澈的血液
现代人喜欢吃精制白麦片、精制白面包、精制白面、精制白糖、化学调味料、动物性食品等精制食品。吃这些食物会导致血液中毒素的急剧增加。久而久之，血液循环会变差，产生酸。每天吃一个李子有助于清洁血液，使血液流动正常化，消除过多的酸。
3.吴梅在治疗这类疾病方面有很大的作用
1.治疗儿童头部疼痛
取乌梅，烧成粉末，与生油混合。
2.治疗伤寒和头痛
胸痛时，取黑李子十四颗，加水一升水，煎至半升，取温服呕吐，呕吐后忌风吹。
3.治疗心胆腹痛
取乌梅14块，加水5升，煮沸，加入14块大款，水煮沸至2.5升，立即服用。
4、治大便不通
取十个乌梅果，泡汤，去核，做成枣大小的丸子，塞进肛门，一会儿就通便了。
5、长期治愈
取二十个乌梅果，加水一杯，煎至六分，分两次服用。
6.治疗产后口渴
取乌梅果20个，麦冬12个，加水1升水，煮7次，慢慢喝。
食疗派对
吴梅汤
配料:8个乌梅和一些冰糖。
做法:将乌梅用刀切碎，然后放入锅中，加水，文火煮20分钟，然后加入冰糖，煮至冰糖融化，搅拌均匀，趁热服用。
4.中药乌梅的药理治疗
1.用于肺虚久咳。梅花酸涩，能敛肺止咳。适用于肺虚久咳无痰或干咳无痰。常与罂粟壳、杏仁等配伍，如《十一德小方》傅毅散。
2、用于干咳无痰、急慢性咽喉炎。一个乌梅，早晚各洗一次。
3.用于慢性腹泻和痢疾。乌梅还能收敛肠道，止泻止痢。治慢性腹泻、慢性痢疾，常与姚颖贝、诃子同用，如《证治郑彪》固肠丸。或乌梅炭15g，捣碎水煎，每日三次。
4.用于腹痛呕吐。蛔虫酸了就掉，乌梅酸得不得了，有平肝止痛，和胃止呕的功效。适用于蛔虫引起的腹痛、呕吐、四肢昏厥。常与细辛、花椒、黄连、附子等配伍，如吴梅丸。或者乌梅7颗，印楝皮6克，甘草6克，水煎，睡前服用，小儿减量。
5.用于虚热止渴。乌梅味酸生津，故有生津止渴之功。虚热口渴者，可单煎或与瓜蒌、麦冬、人参等配伍，如玉泉散。
6.用于胆囊炎、胆结石。乌梅7个，五味子30克，金钱草30克，水煎服。
7.用于鸡眼和疣。乌梅250克加水煮沸，熬成糊状，加适量盐和醋调成稀糊状，敷于患处，每日一次。
5.吴梅是由什么制成的
乌梅是由未成熟的青梅或成熟的黄梅制成的，属于蔷薇科落叶乔木植物。李子用烟火熏制成乌梅，也可以用杨梅制成。如果晚上青梅在太阳下用盐水浸泡，10天后会结霜，称为霜梅，功效也差不多，宜避之。
不知道大家有没有好奇乌木是怎么做出来的？乌木的加工方法有很多。这里简单介绍一下乌木的加工方法，你可以在家尝试一下。
1.清洗:仔细去除杂质，筛出灰尘，洗净，晒干；
2.乌梅肉:取干净的乌梅，用清水润一下，使肉变软，稍晾一下，掰开，把干净的肉剥下来。或者放入蒸笼蒸至烂，放入筐内搓揉，去核，取出肉，晒干；
3.醋的配制:取干净的乌梅或乌梅肉，与醋拌匀，醋尽后，放入合适的容器中密封，用水或蒸汽加热2-4小时，取出晾干；
4.蒸:将乌梅放入瓶中，盖紧，放入沸水锅中蒸，停火5小时，取出晾干。
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