怎样做桃酥 怎样烤桃酥
任博士健康养生桃酥是一种小吃。记得古装电视剧里总有各种各样的小吃，比如荷叶饼、豌豆黄，都是各宫宫女们的常备小吃。但我只知道桃酥好吃，不知道这种流传了几百年的小吃是怎么做出来的。让我们学习如何烤桃子蛋糕。
一、怎么烤桃酥
配料:普通面粉200克，白糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，发酵粉1/4茶匙，小苏打1/8茶匙
制造过程:
1.将油+鸡蛋+糖混合均匀；
2面粉+发酵粉+过筛后的小苏打+核桃，拌匀；
3.步骤1+步骤2揉成面团；
4.打碎成球后，将表面展平，将蛋液刷入烤盘；
5.烤箱预热180度，15分钟上下火。
二、如何在家用烤箱中制作桃酥
配料:普通面粉100克，白糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，发酵粉1/4茶匙，小苏打1/8茶匙:中层，180℃，15分钟左右。
桃酥的烘焙工艺:
1.将植物油、碎蛋液和白砂糖均匀混合在一个大碗中。
2.将面粉、发酵粉、小苏打混合均匀，过筛。
3.将核桃倒入面粉中，搅拌均匀。
4.将面粉倒入第一步的植物油混合物中，揉成面团。
5.拿一小块面团搓成小球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
6.把小球压平，放到烤盘里。在表面刷一层蛋液，放入预热的烤箱烘烤至表面金黄。
第三，没有发酵粉的桃酥
将植物油、碎蛋液和白砂糖均匀混合在一个大碗中。
工作方法
1.将植物油、碎蛋液和白砂糖均匀混合在一个大碗中。酥桃的做法是极其脆的
2，低筋粉，小苏打，搅拌均匀的做法，脆到桃子的酥脆
3.过筛2号，倒入1号植物油混合物中，使其变脆
4.把面团抓得均匀，形成一个球。取一小块面团，揉成小球，极其酥脆。
5.按照这个药方的量，可以做出两倍于照片中的量，也就是16个桃酥。当然，我的烤箱是常棣CVR900，35 L，如果烤盘大小不一样，两个托盘不一定正好。酥桃的做法是极其脆的
6.把小球压平，放到烤盘里。用刷子蘸一点全蛋液，表面刷一层，撒点黑芝麻。酥桃的做法是极其脆的
7.在预热的烤箱中烘烤，直到表面呈金黄色。酥桃的做法是极其脆的
8.香脆脆的桃子是新鲜出炉的
你现在学会怎么烤桃酥了吗？虽然有很多很复杂的方法，但是只吃一口就很难忘记他的味道。很脆，里面有甜馅，让人欲罢不能。难怪古代人爱吃这些小零食。它有自己的美。
文章评论