狗咬死的鸡能吃吗 狗咬死的鸡能吃吗?这就为你解答
鸡肉是人们经常吃的一种肉。可以煮,可以炸等等。方法很多,制作相对简单。一般情况下,当人们听说禽流感时,他们会因为害怕感染传染病而拒绝吃鸡。大家都知道被狗咬了,不打狂犬疫苗很可能会得狂犬病,那么被狗咬死的鸡能吃吗?
被狗咬死的鸡能吃吗
1.被狗咬的鸡可以在煮熟或油炸后食用。一般来说,不管狗有没有狂犬病,咬鸡后都有可能感染狂犬病,但煮熟后就不会得狂犬病了。
2.如果杀鸡时不小心割伤了手,被狗咬的鸡血污染了伤口,需要打狂犬疫苗。
出于安全考虑,不建议使用。
因为狗可能携带狂犬病毒。狂犬病病毒主要通过血液和体液传播。被携带狂犬病毒的狗咬伤后,鸡的神经和体液也感染了这种病毒。狂犬病病毒对高温、紫外线和干燥的抵抗力较弱。一般加热到60摄氏度以上就可以破坏。所以理论上这种鸡煮熟了就可以吃了。但是居民最好不要吃,因为在处理鸡的过程中很容易感染病毒,很难保证鸡的每一部分都完全煮熟。
扩展数据
狂犬病病毒属于弹状病毒科狂犬病病毒属。它的形状是有弹性的,核衣壳是螺旋对称的,表面包被着单链RNA。它是导致狂犬病的病原体。狂犬病病毒主要有两种抗原:一种是病毒外膜上的糖蛋白抗原,能与乙酰胆碱受体结合使病毒产生神经毒性,在体内产生中和抗体和血凝抑制抗体,中和抗体具有保护作用;另一种是内层的核蛋白抗原,可产生补体结合抗体和沉淀剂,无保护作用。狂犬病是由狂犬病病毒引起的人畜共患传染病。在1884年病毒被发现之前,法国科学家巴斯德发明了狂犬病疫苗。
狂犬病病毒的传播方式:
1.通过受损的皮肤和粘膜感染。
咬或者抓。绝大多数狂犬病是由狗和猫咬伤或抓伤引起的。
在宰杀和剥皮狗、猫和其他动物期间感染。
狗、猫等动物舔伤口或肛门时被感染。
狗、猫等动物排出带有病毒的污染物,刺伤皮肤感染。
护理病人,唾液污染的手被伤口感染。
亲吻狗、猫等动物,通过口腔黏膜感染。
2.呼吸道感染
3.消化道感染
4.先天传染
咬狗是一件非常危险的事情,很容易引发狂犬病。所以被狗咬了之后,要及时打狂犬疫苗。鸡被狗咬了,是有可能带病毒的,但是鸡煮熟了会杀死病毒,这样人吃了就不会得狂犬病了,那么被狗咬死的鸡能吃吗?虽然答案是肯定的,但不推荐。

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