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打奶泡的技巧 拿铁怎么打奶泡 冰拿铁和热拿铁打奶泡方法

导语:咖啡泡沫不仅给咖啡带来更独特的味道,也让咖啡看起来更独特。同时,冰拿铁和热拿铁需要掌握不同的发泡技巧。让我们一起学习。居家奶泡器类型手持:手持奶泡器强度较弱,注入空空气颗粒较粗,棉花密度较低。因为价格比较低,很容易上手。选择时,注意金属零件是否生锈,强度是否强。加压式:建议选择盖子上有气孔及气孔盖的奶泡器,在加压过程中压住气孔,会让奶泡更绵密,瓶身选择不锈钢材质也较不易摔破,另外,加压网要够细,打

咖啡泡沫不仅给咖啡带来更独特的味道,也让咖啡看起来更独特。同时,冰拿铁和热拿铁需要掌握不同的发泡技巧。让我们一起学习。

居家奶泡器类型

手持:手持奶泡器强度较弱,注入空空气颗粒较粗,棉花密度较低。因为价格比较低,很容易上手。选择时,注意金属零件是否生锈,强度是否强。

加压式:建议选择盖子上有气孔及气孔盖的奶泡器,在加压过程中压住气孔,会让奶泡更绵密,瓶身选择不锈钢材质也较不易摔破,另外,加压网要够细,打出来的奶泡会更绵密。加压型:建议选择盖子上有气孔和气孔盖的奶泡器。加压过程中按压气孔,会使奶泡更加密实,不锈钢材质的瓶体也不会轻易破裂。此外,压力网应该足够薄,以使牛奶气泡更密集。

打好后,通常上层的奶泡会比较粗,这时可捞掉上层粗奶泡,下方的绵密奶泡表层会有镜面的光滑效果,倒出来时不会结块而是滑顺地流出,摇晃杯子时,奶泡会有滑动感,喝起来的口感有弹性且带一点Q度,这样就是最完美的奶泡啰!  铺设后,通常上层的奶泡会更厚。这时候上层厚厚的奶泡就可以捞出来了。下面密密麻麻的奶泡表层会有光滑的镜面效果。倒出时不会结块而是流畅流动。摇杯时奶泡会有滑动感,口感有弹性,有点Q度。这是完美的牛奶泡!

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