脱皮绿豆 脱皮绿豆的好处有哪些？这些小知识你们都了解吗！
养生小珊绿豆虽小，但不要小看，因为绿豆不仅能清热解毒，还能止渴健胃。而且适当吃一些绿豆，对人体非常有益，尤其是去皮的绿豆。你知道去皮绿豆有什么作用，吃去皮绿豆有什么好处吗？现在边肖会给你一个具体的介绍。
一、剥绿豆的好处
1.提高身体的免疫力
去皮绿豆还含有多种天然消炎杀菌成分，更容易被人体吸收利用。它能有效去除人体内的多种致病菌，还能加速人体内免疫细胞的再生和代谢。它不仅可以提高身体的免疫功能，还可以减少许多常见疾病的发生。
2.预防高脂血症
去皮绿豆对人体高脂血症有明显的预防作用，因为去皮绿豆含有大量的天然多糖，被人体吸收后能增加血清脂蛋白酶的活性，加速人体内甘油三酯的分解代谢，从而减少高脂血症的发生。此外，人们经常吃去皮的绿豆，可以预防心绞痛和冠心病。
3.保护肝脏和肾脏
去皮绿豆是一种高营养食品，能有效改善人体肝肾功能，减少病毒对人体肝肾的损害，抑制人体内蛋白质的分解。对人体肝功能不全、肾炎、水肿有很好的预防作用。
4.补充营养预防高血压
去皮绿豆还可以补充多种对人体有益的营养物质。它不仅含有大量的植物蛋白，还含有多种对人体有益的维生素和微量元素，能够满足人体正常代谢过程中对不同营养素的需求。此外，其中含有的微量元素钾可以加速人体内钠的代谢，还可以调节肾上腺激素的分泌，有效降低高血压的发病率。
二、绿豆的选择方法
1.色，优质绿豆皮有光泽，天然豆绿色；
2.饱满，优质绿豆颗粒饱满，大小均匀，极少破损；
3.纯净优质的绿豆干净无杂质，很少碎；
4.口感，优质绿豆味道清香，无霉变和异味
三、绿豆的贮藏方法
绿豆很好吃，但是容易引虫。如果夏天保存不好，很容易被昆虫吃掉。
你买的绿豆要在冰箱里冷冻一周，然后拿出来吃，不容易生虫。绿豆放在密封的玻璃或塑料瓶中储存是安全的，夏天和明年放在冰箱中冷藏。
第四，绿豆去皮小技巧
喜欢吃绿豆的朋友都知道绿豆难煮，需要很长时间才能“脱外套”。今天我就来分享一些快速剥绿豆沙的小技巧给大家。
1.浸泡法，这是大家最常用的。泡水3-5小时再煮，很快就会腐烂；
2.炒法:将绿豆放入锅中炒干。绿豆皮可以稍微烫10分钟左右。吃饭时做饭方便快捷，容易起皮起砂；
3.冷冻法，将绿豆放入冰箱中4小时以上，然后边吃边煮，很容易开花；
4.冰水法:将未经处理的绿豆放入锅中煮沸后，加入一碗冰水，冰水激发的绿豆更容易煮沸。
炎热的夏天，喝一杯冰镇绿豆汤有什么更好的选择？绿豆削皮汤的好处，清热解渴，消除心和身体的疲劳和烦躁，双重满足更是令人兴奋。怎么样，听起来很刺激吗？今年夏天，让你的手动起来，给朋友和家人一碗美味健康的绿豆汤？一
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