做汉堡 汉堡包怎么做，在家也能做汉堡包
丽姐姐滋补养生汉堡包在西方是一种快餐。随着我们生活和工作的不断加速，快餐逐渐在我们的生活中占据主导地位。汉堡不仅受到年轻人的喜爱，也受到孩子们的喜爱。然而，经常吃汉堡对我们的健康有害，所以今天，我会给你带来我自己在家做汉堡的方法。我们来看看。
很多孩子喜欢吃汉堡，我的孩子也不例外。他们以前偶尔带他出去吃汉堡。因为家里丢了烤箱，他们很少出去买汉堡。每当孩子贪吃的时候，就会自己在家煮。其实做这些事情并不复杂，只是需要一些时间。提前烤面包坯更快更方便。
自制汉堡无论是口感还是食材搭配都比外面买的好。他们是正品，有足够的材料。家人煮熟后吃更安全更有保障，不用担心添加剂。
前几天，孩子们谈论吃汉堡包。最近群友经常分享百吉饼，我也趁机做了一次百吉饼。好久没做百吉饼了，很怀念它的味道。这种面包比普通面包更简单、更短，只需一次发酵即可完成。煮熟的面包味道浓郁，热量比甜面包低，无论是直接吃还是加馅都是不错的选择。一个好的汉堡包不仅适合儿童，也适合上班族。让我们学习如何做汉堡包。
准备配料:
面团:高筋粉255克，酵母3克，白糖8克，盐1克，冰牛奶175克，黄油8克，蔓越莓干35克
糖水:1000毫升水和2汤匙白糖
夹馅：牛排1片、芝士2片、苦菊适量
馅料:牛排1块，奶酪2块，苦菊适量
制造方法:
1.将冰牛奶、白糖、盐、高筋面粉和酵母依次放入厨师的桶中。先启动一档低速揉2分钟左右，再选择四档高速揉8分钟左右。加入从冰箱中取出的黄油，揉搓至面团表面光滑，延展性好。
2.加入蔓越莓干，低速搅拌2分钟左右，使面团和蔓越莓干揉捏均匀
3.从厨师的桶里拿出揉面，放在硅胶垫上
4.平均分成6等份，放松圆形盖上的保鲜膜约15分钟
5.拿一个面团，用擀面杖把它擀成椭圆形
6.从一侧向另一侧紧紧地卷起，并在关闭点夹紧
7.用手掌将擀好的面团均匀地擀成约25厘米长的条状，用擀面杖在离一端边缘约2厘米的位置擀成一个大的扇形缝，并向下捏紧
9.按照以上操作步骤，将剩余的面团全部吃完，将油纸放在完成的坯壳下面
10.用保鲜膜覆盖表面，室温发酵30分钟左右，发酵至2倍大小
11.打开煤气炉，在锅里加入准备好的水和白糖，烧开火
12.水煮沸后，将发酵好的贝类面朝下放入糖水锅中，煮20秒左右，然后立即翻面，煮20秒左右
13.用过滤网将煮熟的百吉饼取出，用纱布或厨房用纸擦干表面的水分
14.在预热到190度的烤箱中层烘烤20分钟
15.从烤箱里拿出烤百吉饼面包。冷却后可以直接吃，也可以做汉堡。最美味的吃法是汉堡包
16.用小刀从中间水平切下烤好的百吉饼，并将其分成两半
17.铺干净的苦菊、芝士片、炸牛排等。夹在两片面包之间，美味的汉堡包就完成了
提示:
1.夏天温度高，最好用冰水和面。液体的量应该根据面粉不同的吸水性来调整
2.发酵时间根据温度变化进行调整。如果不用常温发酵，可以利用烤箱的发酵功能辅助发酵。发酵时，在烤箱中加入一碗温水以增加湿度
3.百吉饼成型后，底垫好煮就好煮了。烹饪时间不宜过长，应控制在45秒左右。烹饪后建议用厨房纸或纱布擦干水
4.烘烤时间和温度根据您自己烤箱的情况进行调整
5.汉堡里的馅料可以根据自己的口味随机搭配配料。它们可以是生菜鸡蛋、生菜火腿、生菜培根或其他。沙拉酱或番茄酱也可以夹在菜肴之间
如何做汉堡，你必须通过今天的文章充分了解做汉堡的方法。我们可以在日常生活中购买汉堡材料。按照以上步骤，相信你能做出一个好吃的汉堡。汉堡的温度要提前预热，里面的蔬菜和肉类可以根据自己的喜好合理搭配。
文章评论