绿豆汤的功效与作用 绿豆汤的功效与作用这么多，你会做吗
养生龙奶奶说到中国传统甜品，绿豆汤是必不可少的。由于绿豆含有多种维生素和无机盐，如钙、磷、铁等，营养丰富，具有很好的药用价值。而且在炎热的夏天，家家户户都会煮一壶绿豆汤，有解毒、散热、解渴、防暑的作用。美味的甜菜汤，可以排毒降温。下面是如何煮一碗好吃的绿豆汤。让我们学习。
一、绿豆汤怎么做
准备:
1.8升水，150克青豆，浸泡一夜或至少2小时，洗净沥干，冰糖/蜂窝糖，3汤匙西米籽，真空包装的银杏或莲子，果脯。
操作:
在汤锅里，加入绿豆，煮沸。如果锅够深，可以盖上。否则炖的时候盖上锅盖，因为汤容易煮。
如果你愿意，现在就添加可选的成分。
炖45分钟左右或直至汤汁达到一定稠度，必要时加水；如果你想让汤变稠，你可以在碗里的过滤器里放一些煮过的软化的绿豆。用勺子的背面捣碎它们，这样豆子的柔软部分就可以通过。
然后舀一些汤，倒入过滤器，让剩余的土豆泥回到汤里。
把碗里的豆子倒回汤锅里，把剩下的皮倒进过滤器里。
加入糖和西米珍珠。轻轻搅拌，再炖几分钟。关掉暖气。热的还是冷藏的。
两四种人不适合喝豆汤
1.冷的人不应该喝酒
如果这些人吃绿豆汤，他们的症状会严重得多，甚至会导致其他疾病。
2.老年人、儿童和体弱者不应饮酒
因为老人和小孩消化功能比较差，蛋白质短时间内难以消化，绿豆汤蛋白质含量高。所以这些人如果喝绿豆汤太多，会导致肠胃不适，甚至腹泻。
3.吃药的人不应该喝
绿豆有解毒作用。因此，无论患者服用的药物是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等元素，这些元素会与绿豆结合产生沉淀，分解药物的药效，影响治疗。
4.不要在肚子里喝豆汤
绿豆性寒。如果喝了空，对胃不好。
从上面的文章可以看出，虽然夏天吃绿豆对我们的健康有好处，但毕竟绿豆汤可以让更多的人通过绿豆汤达到排毒降温的效果。凉凉的人，老人，小孩，正在吃药的人，不要喝太多绿豆汤。这些重要的提示应该特别注意。知道了这些知识，而不是喝了就变本加厉，希望大家能在炎热的夏天煮一壶绿豆汤，保持健康。
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