海参斑鱼的做法 海参斑鱼的做法
大家来养生之前介绍过一些养鱼的做法，今天我们就来介绍海参斑点鱼的做法。首先，本文介绍了海参斑点鱼。它的皮肤富含胶原蛋白，是天然的美容食品。同时具有很好的补钙效果。内陆地区的人可能很少看到海参斑点鱼，所以今天不要错过了解它的机会。
一、海参斑点鱼的做法
一、清蒸海参斑点鱼
配料:半个海参斑，盐适量，蒸鱼酱油两勺，葱姜适量，食用油1汤匙，葱姜红辣椒适量装饰
练习:
1.一种解冻的海参斑皮
2.用80度左右的热水反复浇皮。大刺用手拔，小刺用钢珠清理
3.将鱼切成段，以备后用
4.在蒸的部位加入适量的盐和料酒，放入洋葱和姜片，腌制15分钟左右
5.烧开水后，去抽屉，蒸8分钟左右，取出倒掉多余的汤，倒入蒸好的鱼蚝油
6.加热1汤匙食用油，倒在鱼上，点缀上葱、姜和红辣椒
海参斑点鱼汤
1.海参用武火但不要武火烧至皮焦脆，用刀刮去黑化层至深棕色，然后用冷水浸泡2天，待身体软了再煮。第一次煮5分钟左右，开腹取出肠子和杂质，清水冲洗干净，软硬分开。清水浸泡，硬煮，反复多次至软。冲洗浸泡4 ~ 5小时。
2.用斜坡刀把海参切成纸条，洋葱切成3厘米的段。
3.将清洗干净去除内脏的石斑鱼清洗干净，将切好的鱼放在盘子里备用。
4.锅里放猪油，加热，用铲子推开，把石斑鱼略炒一下。
5.煎至鱼变色后，将鱼和海参放入陶瓷锅中，倒入2碗水，一定要开水，这样汤才会香。加入生姜，大火煮沸，小火煨20分钟。
6.将煮好的海参鱼汤加盐调味，撒上葱花。嗯，海参斑鱼汤准备好了。
C.红烧海参石斑鱼
材料
一条海参斑点鱼
工作方法
1.对鱼的表面和内部进行处理，用开水烫鱼的表面，用钢珠刮去鱼表面的突起。图带血，和图不匹配。
2.将葱、姜、蒜切好，锅中放入适量的油和盐，油热后将葱、姜、蒜放入锅中。
3.加入海参斑点鱼，然后加入酱油和料酒。
4.关火，取出鱼放入能耐高温的容器中，在蒸笼中放入适量的水，待水烧开后放入盛鱼的容器中。中火三分钟后关火。
既然海参斑点鱼有这么多好处，我们就不能浪费这种优质的食物。以上，我们详细讲解了海参斑点鱼的制作方法，肉质细嫩，口感顺滑。相信你吃了以后一定会喜欢的。也可以学着给亲人做海参斑鱼。
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