鲤鱼怎么做好吃 大鲤鱼怎么做好吃
八府堂养生导语：《诗经》里有句古话说:“吃它的鱼，一定要吃河里的鲤鱼。”不难看出，大鲤鱼的味道自古以来就受到很多人的喜爱，所以今天也不例外。但是在飞速发展的今天，有上百种方法可以做出大鲤鱼，比古代多了很多。而且制作方法简单方便，吃起来营养又美味。那么如何才能把大鲤鱼做好呢？让边肖告诉你一些大鲤鱼的美味做法。大鲤鱼怎么吃好1.糖醋鲤鱼这道菜起源于济南歧口，后来传到山西、河南，形成了新的菜系。新颖的酸甜口感冲击了味蕾
《诗经》里有句古话说:“吃它的鱼，一定要吃河里的鲤鱼。”不难看出，大鲤鱼的味道自古以来就受到很多人的喜爱，所以今天也不例外。但是在飞速发展的今天，有上百种方法可以做出大鲤鱼，比古代多了很多。而且制作方法简单方便，吃起来营养又美味。那么如何才能把大鲤鱼做好呢？让边肖告诉你一些大鲤鱼的美味做法。
大鲤鱼怎么吃好
1.糖醋鲤鱼
这道菜起源于济南歧口，后来传到山西、河南，形成了新的菜系。新颖的酸甜口感冲击了味蕾，让大众一下子记住了这道菜。下面小系列就来说说它的做法。
一、鲤鱼洗净后，去鱼筋，去腥。其次，将鱼斜切，放盐腌制。然后准备一个锅，往锅里放两勺面粉，一勺淀粉，一个鸡蛋，一碗清水，然后搅拌成糊状，用面糊把大鲤鱼全身糊上，最后在大鲤鱼的两侧撒上一层干面粉，准备工作就完成了。烹饪时，将大鲤鱼用小火煎熟，取出放凉，再用小火煎一遍。其次，做糖醋酱，倒在大鲤鱼上，一条鲜糖醋大鲤鱼就出来了。
2.清蒸大鲤鱼
这是边肖最喜欢的做法，保留了大鲤鱼最基本的味道，而且做起来相对简单。
首先，清洗准备好的鲤鱼。其次，在大鲤鱼和鱼上切几刀，然后用手在鱼的正面和背面涂上盐和料酒，擦掉，腌制10分钟。然后把一半的香菇片，生姜，大葱铺在盘子和大鲤鱼的切好的地方，把另一半的生姜片，大葱填在大鲤鱼肚子里。最后把蒸好的鱼淋上酱油，然后把大鲤鱼放入蒸笼，蒸八分钟，就出来了，就大功告成了。
大鲤鱼怎么吃好？以上小系列向你介绍了两种制作方法，一种口味刺激，一种口味清新。鱼应该是人们最喜欢的食物，尤其是鲤鱼。长期使用鲤鱼可以为我们的身体提供营养。鲤鱼蛋白不仅含量高，而且品质和营养丰富。味道细腻可口，还能提供氨基酸、矿物质、维生素等营养物质。网友看完是不是很激动？尽量快速准备食材。
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