生板栗 生板栗怎么保存不坏 生板栗的正确保存方法
小雨养生店导语：每年秋天，都会有大量的生栗子上市。这时候人们就想多买点，留在家里，冬天随时可以拿出来吃。然而，生板栗的保鲜有一定的方法和技巧。如果保存不当，就会变质。今天我就来介绍一下生栗子的正确
每年秋天，都会有大量的生栗子上市。这时候人们就想多买点，留在家里，冬天随时可以拿出来吃。然而，生板栗的保鲜有一定的方法和技巧。如果保存不当，就会变质。今天我就来介绍一下生栗子的正确保存方法，让大家知道如何保存生栗子才不会变质。
生板栗怎么保存不坏
1.挂起并保存
新鲜的栗子用干净的布袋包装，挂在通风的地方保存。必要时，可将新鲜板栗摊放在阴凉通风处干燥2~3天，然后准备好干净的布袋，然后将干燥的板栗放入布袋中，挂在阴凉通风处。保存时应每天摇动1~2次，使其能保存四、五个月而不变质。
2.冷藏
生板栗冷藏保存不会不好，但冷藏前，在冷开水中加入适量的食用盐，然后将生板栗浸泡在淡盐水中3~5分钟，可以消除其表面的细菌。浸泡后可取出晾干2~3天。摇一摇就能发出声音，然后用干净的塑料袋包好，塑料袋口扎紧，也能让生栗子直接放进冰箱。
生板栗正确保存方法
1.密封保存
密封保存是生板栗最正确的保存方法。当需要保存时，可以准备适量的保鲜袋，将准备好的新鲜板栗直接放入保鲜袋中，封口后放在阳光直射不到的地方，使生板栗可以长期保存而不变质。但当外界温度超过20℃时，板栗的保质期会缩短，需要及时食用。
2.锯屑和沙子的保存
生栗子也可以用锯末或沙子保存。生栗子如果用沙子保存，只需要把新鲜的栗子埋在沙子里，表面的沙子就可以夯实了。他用锯末保鲜时，需要将新鲜的生板栗和锯末放在一起，充分混合，然后将锯末撒在通风纸箱的上层，存放在阴凉通风的环境中，这样生板栗就可以长期保鲜，人们随时可以吃到美味的板栗。
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