长期吃烫食多久会是癌 吃烫食常熬夜爱生气 癌症可能被“惯”出来

昨天是第16届世界癌症日，主题是“癌症防治目标，不远了”。根据市癌症防治办公室的一组最新数据，2013年我市35个癌症监测点的报告发病率为241.65/10万。按照这个计算，每年新增癌症患者7万多人。

专家说，很多癌症其实是不健康的生活习惯造成的，可以说是自己“用”出来的。如果长期喜欢吃热的、高热量的食物，很可能会成为食管癌的高危人群。

肺癌高发是“气”

记者昨天从市防癌办了解到，2013年监测报告显示，全市癌症发病率为241.65/10万。肺癌是最常见的恶性肿瘤。

数据显示，我市肺癌发病率接近40/10万，男女比例约为1.8:1。恶性肿瘤居前六位的是肺癌、结直肠癌、肛门癌、肝癌、食管癌、乳腺癌和胃癌，占报告病例总数的64.98%。

其中，肺癌自20世纪90年代中期以来已成为中国第一大癌症，其死亡率以每年4.45%的速度上升，占所有癌症死亡的22.7%，成为中国癌症死亡的第一杀手。原因与吸烟酗酒、环境变化、情绪变化有关。

对此，中国防癌协会科普宣传部部长、北京宣武医院胸外科主任支形象地将肺癌比喻为一种由烟雾、大气、油气、愤怒引起的疾病。

食道癌是吃“热”引起的

“我最近接诊了20多岁和30多岁的食道癌患者，这在过去是不可想象的。”大坪医院胸外科副主任郭伟说，食管癌发病率在我市各类恶性肿瘤中居第四位，呈明显上升趋势，且有年轻化趋势。

“主要原因是不良生活习惯导致食管黏膜慢性损伤，在长期慢性损伤的基础上可诱发食管癌。”郭伟说，虽然食道癌的发生是多种因素长期共同作用的结果，但喜欢吃太热太硬的食物、吃得太快、抽烟喝酒等容易对食管粘膜造成损害。特别是重庆人，喜欢吃火锅，有些口腔粘膜吃了会烫伤脱皮。其实这很危险。吃饭时，你必须把盘子放在碗里，然后冷却。

据报道，该科每年接收500多名食管癌患者，但由于症状不明显，很难早期发现，只有1%左右的患者接受早期治疗。食管癌的早期治愈率可高达90%。一旦进入中晚期，病程一般只有7~8个月，只有40%左右的患者能克服这个困难，获得5年以上的生存期。

“沸腾”是癌细胞的帮凶

近日，27岁的重庆女警因癌症去世的消息引起了很多人的关注。已故当事人杨宪文在遗嘱中写道:“我认为我得癌症的原因肯定是多种因素共同作用的结果，但熬夜可能是重要原因之一。我的感觉是，熬夜真的等于慢性自杀。”

其实熬夜本身就是一种对健康的慢性侵犯，尤其是对于睡眠不规律的人来说，经常调整生物钟对健康的危害更大。例如，许多忙碌的上班族经常把未完成的工作带回家，熬夜继续工作。有些老年人看电视也很晚，导致睡眠时间不规律。

研究表明，晚睡不规律的人容易患癌症。因为癌细胞是在细胞分裂过程中产生的，细胞分裂通常发生在睡眠期间。晚睡不规律会影响细胞的正常分裂，导致细胞突变。

“简单来说，一个健康的人体有一个抑制体内癌细胞的免疫系统，就像一个天平，免疫‘小卫士’让身体保持健康平衡的状态。但不良的生活习惯却成了癌细胞的‘帮凶’，打破了身体健康的平衡，使恶性肿瘤成为可能。”市肿瘤医院肿瘤科主任王表示，如今，社会竞争加剧，一些中青年人依靠自己的青春，加班加点，长期熬夜，导致健康透支。为了成功而牺牲健康是不明智的。

中国癌症的四大焦点

焦点1人口老龄化

"人口老龄化是癌症发病率上升的一个重要原因."中国医学科学院肿瘤医院副院长石远凯表示，未来很长一段时间内，中国的老龄化形势将继续加剧，这意味着癌症等慢性非传染性疾病的发病率上升难以遏制。

焦点2环境污染

肿瘤学家的共识是，空气、水和土壤等环境污染的加剧已经成为癌症发病率上升的主要因素之一。所以当“十面朦胧”时，人们就会把脏空气与肺癌等疾病联系起来。

重点3坏习惯

目前，中国居民的饮食结构发生了显著变化。城市和富裕农村地区的超重和肥胖已经成为严重的公共卫生问题。这也是结肠癌、直肠癌、乳腺癌等癌症上升的重要原因之一。

四个家庭的重点不清楚

癌症防治专家用六个“不足”来形容我国目前癌症综合防治的“家庭不清”:缺乏循证的国家癌症综合防治策略和措施，尤其是缺乏预防措施；缺乏关于癌症负担及其危险因素的全面数据；缺乏关于癌症诊断和治疗的国家和区域数据；癌症诊疗缺乏规范化、标准化；缺乏国有知识产权的抗癌药物；缺乏相关立法和多部门合作抗癌机制。

“就像打架一样。不派侦察兵就不知道敌人在哪。你打哪里？”北京防癌办副主任王宁说。据新华社报道

深度

“这是一个社会问题，将来真的会付出惨痛的代价。”

北京大学肿瘤医院院长季家福:是向癌症宣战的时候了

“向癌症宣战是不言而喻的。”季家福，中国抗癌协会胃癌专业委员会主席，北京大学肿瘤医院院长，从事消化道肿瘤的手术和研究，对肿瘤的防治有着深刻的思考。

健康是民生的核心问题

问:如何看待中国癌症防治的现状和特点？

答:特点是发达国家的癌症谱出现在大城市，发展中国家出现在农村。发病率是世界平均水平，但死亡率高于世界平均水平。

相关部门没有关注“健康-慢性病-肿瘤”的发展，没有意识到这是一个未来将付出惨痛代价的社会问题。地方基层政府更注重经济指标来衡量官员政绩和地方发展，而被忽视的健康问题恰恰是民生的核心问题。

早期诊断和治疗不到位

问:中国癌症发病率接近世界水平，但死亡率高于世界平均水平。原因是什么？

答:第一，种族、癌症谱等客观原因。皮肤癌在欧美白种人中最常见，99%的患者是可以治愈的。生存率不到10%的肺癌、肝癌、消化道癌在我们中间比较常见，与中国人吸烟、传染病、不良饮食习惯有关。二是早期诊断和治疗不到位。比如北京确诊的肺癌80%以上都是中晚期，预后很差，而欧美的早期可以达到一半左右。

抗肿瘤药物包含在医疗保险中

问:癌症患者的医疗负担很重，因为大量临床用药都是自费药，而且大部分都是进口药。有什么减轻患者负担的建议？

答:一是将更多的抗肿瘤药物纳入医保，与患者共同分担药物费用；二是引导慈善机构进入癌症防治领域，开展慈善捐赠，设立专项救助基金帮助困难患者，进一步减轻患者负担；三是加强国产药品研发，与进口药品进行健康竞争，降低药品价格；四是推广抗癌保险，鼓励人们购买，实现风险转移和分担；五是探索形成规范化治疗，合理治疗可以节约成本；第六，进一步探索中西医结合治疗，通过综合治疗提高疗效，降低成本。

向癌症宣战不言而喻

问:中国是时候向癌症宣战了吗？

答:经过40年的战斗，1971年《国家癌症法案》吹响向癌症宣战的号角后，美国的癌症发病率和死亡率开始下降。但是癌症仍然是美国和世界的主要死亡原因。然而，中国的情况更加严峻。自2000年以来，恶性肿瘤在城市居民主要疾病死亡率中居首位。以2012年为例，恶性肿瘤死亡率为162.87/10万，高于心脏病129.19/10万和脑血管疾病125.15/10万。所以中国向癌症宣战的必要性不言而喻。