瓜皮 西瓜皮饺子怎么做？
健康又养生导语：许多人非常喜欢吃西瓜。西瓜很甜，而且有很多水。所以不知道你有没有吃过西瓜皮饺子。其实很好吃。吃饺子的方式也很新鲜。今天我给大家讲讲西瓜皮饺子。练习:一、处理瓜皮1.西瓜皮吃完后，用
许多人非常喜欢吃西瓜。西瓜很甜，而且有很多水。所以不知道你有没有吃过西瓜皮饺子。其实很好吃。吃饺子的方式也很新鲜。今天我给大家讲讲西瓜皮饺子。练习:
一、处理瓜皮
1.西瓜皮吃完后，用水冲洗瓜皮，撒点盐，用手搓一会儿，再用水冲洗。
2.用小刀或削皮器剥去瓜皮最外层的绿色皮。
3.将绿皮放入搅拌机中，加入一些水，粘贴。
4.将打好的瓜皮糊用干净的纱布过滤，榨出汁液，用过滤后的瓜皮汁液揉面，将过滤后的药渣放入馅料中。
二、做馅
1.把外层绿外套的白肉切下来，用丝擦搓成细丝或者用刀剁碎，白肉会冒出很多水。
2.将瓜丝用纱布过滤，尽可能将水分挤出。
3.鸡蛋打好，放在锅里煎，然后用铲子切成小块。
4.将瓜丝、碎鸡蛋和青渣混合，取出另一半，加入海米，混合均匀。
5.馅料加入芝麻油和盐，搅拌均匀，馅料就熟了。拌着就能尝到。
三、揉面、包饺子
配料:500克面粉，260毫升瓜皮汁(或水)。
练习:
1.将250毫升瓜皮汁倒入面粉中，先用筷子将面粉搅拌成絮状物，然后用手反复揉搓面粉。揉捏过程中，根据情况决定是否加入剩余的瓜皮汁。揉成光滑的面团，放入容器中，盖上盖子30分钟(做面条的时候可以做馅)。
2.取一片面粉，在案板上撒些面粉，把面团在案板上揉一会儿，然后揉成条状，切成小药丸。
3.在药上撒一点面粉，压成圆饼。
4.卷成饺子皮。
5.把拌好的馅包起来，然后包饺子。
6.把锅里的水烧开。水烧开后，往锅里倒一点盐(注意盐入锅时水会异常沸腾)。
7.把包好的饺子倒上(一次不要倒太多)，中火煮开，用树篱轻轻推饺子，盖上盖子。
8.锅里的水再开，饺子就飘了。美味的西瓜皮饺子准备好了。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/changshi/25125.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
上一篇：脂肪肝有无传染性下一篇：枣睡眠茶 枣睡眠茶的功效与作用
文章评论