家常白菜怎么炒 大白菜要怎么炒
年轮养生白菜是我们生活中最常见的蔬菜。味道好又便宜，而且制作相对简单。我们一年四季都能看到大白菜。大白菜的营养价值很高。炒白菜对我们也很有好处。我们来看看如何用苹果绿健康网炒白菜。
白菜怎么炒
练习1
配料:一颗大白菜，半碗水淀粉，一勺酱油，一点盐，适量大豆油。
烹饪步骤
1.把白菜一颗一颗的撕下来，洗干净，然后撕成碎片，然后过滤水。如果里面水分多，会影响大白菜的口感。
2.然后倒入适量的食用油，大火煮开，再炒白菜。
3.我们把大白菜炒到塌，然后放酱油，再放入水淀粉和少量盐，炒均匀，汤汁沥干，就可以开锅了。
4.然后就可以上菜了。这道菜尝起来很滑。
练习2
配料:大白菜、五花肉、大蒜、红辣椒。
1.首先，食物是经过加工的。将五花肉切成丝，将大蒜打碎，将红辣椒切成丝，将卷心菜叶与茎分开，将茎切成条，然后在叶的中间切一刀。
2.接下来，把锅里的油烧开。油热了，把五花肉切成丝。油炸后，放入大蒜。炒几下后，把白菜梗放进去，把白菜梗炒软。煎软后放入红椒丝，放入白菜叶，大火翻炒。不加水，先放白菜梗，再放白菜叶。
3.炒几下后关火，加调料，再加一勺食用盐和少量酱油。把叶子煎软后，用大火收集汁液。果汁干透后，倒入适量蒸鱼鼓油。炒均匀后就可以出门了。
白菜可以和什么一起吃
鱼味卷心菜
配料:大白菜、泡椒、泡姜、大蒜、洋葱、郫县麻辣豆瓣酱、酱油、香油、白糖、淀粉、水。
练习:
1.我们把大白菜切成大块，备用。
2.红辣椒、葱、蒜、泡姜切碎，郫县豆沙切碎。
3.然后搅拌淀粉、醋、糖、酱油、鱼露。
4.油热后，加入葱、姜、蒜、花椒，再加入郫县豆瓣酱、红油、香精，翻炒。
5.当气味芳香，红油炒熟后，倒入白菜翻炒，再加入腥味翻炒。
7.汁糊了，撒点葱花在锅里吃。
如何腌制大白菜
材料:一个卷心菜，两个干辣椒，一点八角，一点胡椒，一点盐，一个洋葱，三个大蒜，一个生姜，一点糖和几片芳香的叶子
步骤
先洗菜:准备一颗白菜，把它的根切下来，一颗一颗的撕下来，然后用水清洗干净。
二、切菜:白菜洗净后放在切菜板上，然后用刀切成大家喜欢的形状，不要太大。
第三次喂食:切好后，在白菜中加入一些鸡精、盐、味精和糖，搅拌均匀。
四、准备小料:切一片葱，准备生姜适量，大蒜4颗，八角、花椒适量，红辣椒2颗。
五、装瓶:搅拌均匀后，将白菜放入瓶中，然后将上述小料放入，密封瓶。
第六次存放:密封后，放入冰箱。我们发酵一个星期后，差不多就可以吃了。如果不放在冰箱里，就要放在温度低一点的地方，不然会变酸。
大白菜的营养价值
1.有丰富的维生素
吃饭的时候会注意肉和菜的搭配。肉和蔬菜可以为我们的身体提供脂肪和蛋白质。蔬菜可以为我们的身体提供维生素。卷心菜含有大量维生素，能促进胃肠蠕动，帮助排便顺畅。所以也是我们排毒养颜的好食物。对于一些爱美的女性朋友，我们应该多吃素菜。对于消化系统有问题的人，也可以多吃白菜帮助调理。维生素是我们身体的必需营养物质，在我们的健康中起着重要的作用，可以帮助对抗疾病。
2.丰富的纤维材料
许多人非常喜欢吃卷心菜。卷心菜富含维生素和纤维。对于想减肥的朋友，可以考虑多吃白菜。白菜不仅好吃，而且不会长胖。如果有便秘，可以用白菜帮助改善。
吃白菜可以很好的补充身体维生素，而且含有大量的钾和纤维。经常吃一些有助于排毒，对美容排毒减肥有很好的效果。大家平时都可以做得轻一点，可以保持身体健康，有助于调节身体。
文章评论