魔幻厨房十分钟 速成菱角瘦肉汤
六壹养生导语：要不要像魔术表演一样在短时间内做出饮食营养？接下来，我们将用十分钟在我们神奇的厨房里做一份像那样美味的小吃！不要离开有棱角的瘦肉肉汤，立即呈现。棱角富含木薯淀粉、蛋白质、葡萄糖、维生素b21、b2和维生素c。《本草纲目》中说，取棱角可补脾胃、健膝、养血。《齐民舒窈》
要不要像魔术表演一样在短时间内做出饮食营养？接下来，我们将用十分钟在我们神奇的厨房里做一份像那样美味的小吃！不要离开有棱角的瘦肉肉汤，立即呈现。
棱角富含木薯淀粉、蛋白质、葡萄糖、维生素b21、b2和维生素c。《本草纲目》中说，取棱角可补脾胃、健膝、养血。《齐民舒窈》还表明，棱角可以安神定志，消除一切疾病，益肾，是一种很好的保健食品。
原料:瘦肉、棱角、木耳、胡萝卜、生姜、盐、米酒、木薯淀粉、白胡椒粉、葱花
流程:
1.瘦肉切片，加入盐、白胡椒、米酒、香菜粉，稍加搅拌腌制。
2.黑木耳泡好后，洗净撕一小块，胡萝卜去皮切成棱形块。
3.将棱角削皮放入沸水锅中，然后捞出备用。
4.给火锅上油。油烧好后，炒姜，倒胡萝卜。
5.加入木耳，边角略炒，加海碗煮开。
6.将腌制好的肉倒入锅中，煮至褪色。加入盐、白胡椒调料，撒上葱花。
厨房小贴士:
1.生的棱角有一种浅浅的苦味，水润后味道清纯破碎。
2.嫩老棱角都可以用来煮汤。不要为了保持酥脆而长时间煮嫩。
我用10分钟做了一个很简单很有营养的角汤。汤里加了木耳、胡萝卜、瘦肉。虽然只用了十分钟，但营养一定要丰富均衡。
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