板粟的功效和作用
灵兰养生栗子是一种很多人都喜爱吃的东西。这是由于栗子的口味及其味儿全是比较好的。自然，栗子除开美味以外，也有着非常丰富的营养成分，例如含有不饱和脂肪、矿物、维生素b2及其碳水化合物化合物等，能够 为身体补充各种类型的营养成分。下边，就为大伙儿介绍一下板栗的功效功效等有关专业知识！
栗子是许多人最喜欢的食物。这是因为栗子的味道和风味都很好。自然，栗子除了味道鲜美外，还富含营养成分，如不饱和脂肪、矿物质、维生素b2和碳水化合物，可以为身体补充各种类型的营养。下面，我们来为大家介绍一下栗子的功效等相关专业知识！
一、板栗的功效和作用
健脾和胃，补肾壮阳，强筋壮骨，活血化瘀，活血化瘀。主要用于治疗脾胃虚寒、恶心呕吐、腹泻、气血不足、腿软、吐血、鼻出血、便血、疮疡、瘀伤、疮疡
1.板栗常含有丰富多彩的不饱和脂肪、维生素和矿物质，可预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质增生等疾病，是延缓衰老、延年益寿的滋补养生佳品。
2.栗子含有维生素b2。经常吃栗子对儿童口腔溃疡和成人长期无法治愈的口腔溃疡有好处。
3.板栗是一种碳水化合物含量较高的坚果，能为身体提供更多的能量，辅助脂肪分解，具有健脾、补血健脾、滋养肠胃的功效。
4.栗子带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够 防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。
4.栗子含有丰富多彩的维生素C，能保持牙齿、骨骼、血管、肌肉的一切正常功能，防治骨质疏松、腰酸腿痛、筋骨疼痛、疲劳等。，并减缓身体的衰退。是老年人理想的保健水果。
二、栗子怎么选
买的时候要选择大皮的，深红色的，有光泽度的才是最好的产品。在销售市场上，一些摊位上出售的栗子大小相同。据统计，这些板栗大部分都是冷冻仓库的货物，尤其是上一年的板栗。这些板栗大部分是用机械设备去皮后生产加工的，不是2020年的新产品。这个季度价格也比栗子划算。买它们要多久？但是刚上市的栗子，大小会不一样，剥栗子也不容易。对于人工服务去皮的板栗，板栗上有残留的白色碎屑和刀痕。
新鲜栗子外皮附带一层薄薄毛绒，陈栗子则外皮光洁。拣选栗子最好是要认真仔细一下是不是有虫蛀，这是由于栗子最易得虫。
新鲜的栗子上盖着一层薄薄的毛绒，而老栗子则很光滑。最好仔细检查一下有没有虫子吃栗子，因为栗子最容易被虫子吃。
三、栗子的制作技巧
1.栗子可以生吃，也可以煮熟吃，可以油炸吃，也可以和肉一起炖吃。
2.生板栗瘦皮:用小刀将板栗切成两半，去壳后放入盆中，用开水浸泡一会儿，然后用筷子搅拌，板栗皮就会脱落。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以防营养成分流失。
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