春季湿气 春季湿气重 哪10种食物是除湿神器呢？
养元养生1.绿豆芽
绿豆芽的营养价值并不逊色。它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，还含有丰富的维生素，尤其是维生素c，绿豆芽和黄豆芽虽然性寒性甜，但功效不同。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热瘀阻、口干口渴、小便赤赤赤、便秘、目赤肿痛的患者。豆芽具有清热解毒、降血压、美容的作用。
2.白扁豆
第一种是被称为“长寿豆”的大白扁豆。白扁豆性温和，味甘，营养丰富:除碳水化合物外，每100克含有28克蛋白质、116毫克钙等营养物质。具有和胃祛湿、健脾利湿、止泻的功能，主要用于治疗脾虚泄泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等。
白扁豆健脾除湿效果比较理想，就是不容易煮熟，可以放在高压锅里提前压泡软烂。
3.赤小豆
红豆补血除湿。从中医角度看，红豆性平，味酸甜，具有健脾利湿、清热利湿、消肿解毒的功效。用红豆烧开水，或者加入黑豆和绿豆一起烧开水，可以很好的排出体内水分。红豆也可以做成红豆沙、粥、甜品，但是要注意不要买红豆，红豆属于药，吃多了会中毒，很容易和红豆混淆。
4.玉米须叶
挑干净的玉米须和玉米叶，用水煮沸。煮久了就喝水。但睡前最好不要喝，因为有益的湿润效果很容易因为睡觉而被添加到身体里，使水分更差而不是被去除。秋天种玉米可以得到更多的胡子叶，可以在太阳下喝一年，这样没有玉米的季节就得不到了。
5.山药
山药没有直接的除湿作用，但是山药可以健脾，间接的可以放出体内的水分。山药可以炒、炖、小吃、蒸、蘸白糖。山药最好选铁条，药食同源。健脾益气效果更好，优于普通国产山药。
6.萱草属植物
黄花菜是一种多年生草本植物花蕾，鲜嫩，营养丰富，富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的营养物质，其胡萝卜素含量甚至比番茄高几倍。具有清热利湿、健胃消食、明目安神、止血通乳、消肿的功效。
7.辣椒
辣椒富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁。此外，辣椒中还含有一种叫辣椒素的物质，它能使人心跳加快，使毛孔张开，使皮肤毛细血管扩张增厚，使血液流向体表，从而使全身感到温暖。
如果身体湿了，不妨多吃点辣椒。还可以一边补充维生素C一边除湿，一举两得。最好吃不太辣的那种，不然生气就麻烦了。只是青椒或者普通红辣椒，不要吃辣椒酱。还可以加入其他东西来增强辣味。
8.大头菜
大头菜，又称大头菜、芥菜和芥菜结，是芥菜的一个变种。质地紧密，水分少，纤维多，芥末味浓，有点苦味。芥菜类蔬菜具有清热解毒、抗菌消肿、抗感染防病、抑制细菌毒素毒性、促进伤口愈合的作用。
中医认为，大头菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进体内水电解质平衡，具有开胃、降气、祛湿、解毒的作用。适用于治疗消化不良、消渴、热毒、风肿。大头菜有很好的味道，可以作为谷物的替代品，作为厨师，或者腌制。
9.苦瓜
苦瓜味苦，无毒，性寒。进入心、肝、脾、肺经，具有清热解暑、明目解毒、降血压、降血糖、利尿凉血、消除疲劳、清心益气的功效。苦瓜因为含有奎宁，所以有清热解毒、祛湿止痒的作用。
可用于治疗热毒、疔疮、痱子、湿疹等。另外，苦瓜维生素C含量高，可以预防坏血病，保护细胞膜，预防动脉粥样硬化，提高身体的应激能力，保护心脏。
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