减肥可以吃五香驴肉吗
鹿桃养生驴，在大多数人心里印象不是很好，不仅笨，懒，还好吃。其实客观事实也确实差不多，也许是驴的本性，导致了驴的这种特性，没有办法改变。成语词典里还有一个成语，就是“技能耗尽”。其实这个四字成语只是在侧灭驴。
除了这个基本特点，驴也是大家喜爱的，那就是驴肉。说到驴肉，很多人的唾沫马上代谢掉，垂涎欲滴。自然，这只是一个冠冕堂皇的名字。其实驴肉真的很好吃，对身体有很多好处。那么，可以吃五香驴肉减肥吗？下面再说吧。
五香驴肉是中国的民族特产食品，是徽菜的经典特产，是荣智坊的特产之一。其特点是色泽白中带红，肉质鲜嫩，口感醇厚，沟烂，回味悠长，油而不腻等。“天上龙肉，地上驴肉”是对驴肉最大的赞美。鲁西、鲁西南、苏北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、甘肃、河北等省的许多地区都生产出了独具特色的传统地域小吃。比如河间驴肉火烧、广饶驴肉火烧、保定驴肉滚火烧、草鸡驴肉、上党腊肉驴肉、高唐驴肉等。，特别是山东省宁晋县宝典镇的宝典驴肉。
现代科学技术证明，驴肉的蛋白质含量比猪、牛、羊高，成分在20%-25%之间；碳水化合物的组成和比例更适合身体的需要，消化吸收率高；脂肪率低于剩余体重的1%，所以驴肉是一种理想化的高蛋白食物和低热量肉类食物；人体脂肪熔点低，容易被身体消化，利用率高；驴肉除了蛋白质和人体脂肪外，还含有中氮提取物，不仅能增进食欲，还能增强肉的香气和口感；碳水化合物以糖原为主，一般不到1%，有少量葡萄糖和麦芽糖糖浆；碳酸盐和营养元素总产量约为1%，关键元素为硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌，其中钾、磷、硫、钠较多。驴肉适合所有人群，尤其是体质较弱的人群。
根据《本草纲目》记载，驴肉性温，具有补血益气、补肾壮阳、益气补血、益肺的功效，尤其在除烦安神、助眠清脑方面有独特的实用功效。功能非凡的阿胶糕产品由黑驴皮熬制而成，具有很好的补气补血功能，对女性美容护肤更有特效。
驴肉是一种典型的高蛋白、低热量的食物材料，对于生病和病后休养的人来说，可以表现出优异的营养成分。驴肉酸甜温润，深入人心，肝；驴肉具有补血益气养血、滋肾护肝、熄风安神、助眠活血的作用；主治肌肉劳损、久病气血两虚、气短乏力、食欲不振、心悸怔忡、眼昏花、阴血不足、风晕肢体挛缩、失眠梦多、子宫异常出血、出血性紫癜。所以减肥的人可以吃五香驴肉，不容易造成一个人发胖。
虽然驴是很多人不喜欢的小动物，也有很多古人在书上嘲讽驴，但毫无疑问，驴肉真的很好吃很嫩，吃在嘴里很软很香。值得一提的是，驴肉的脂肪率极低，这也是很多人喜欢吃驴肉的一个关键原因。
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