当前位置:时珍养生网>养生常识>正文

春分节气宜喝紫菜瘦肉汤

导语:【引言】《春秋满露,阴阳出入下章》:“春分,阴阳半相,昼夜寒热。”南方地区春分前后还是很潮湿的,这是由其地理气候环境决定的。因此,去除湿气,尤其是潮湿的脚气非常重要。同时这期间不适合喝脂肪汤,推荐一款健康汤。紫菜清汤紫菜煮的猪肉瘦肉气味清亮,具有清热化痰、软坚散结的功效,常用于治疗脚气

【引言】《春秋满露,阴阳出入下章》:“春分,阴阳半相,昼夜寒热。”南方地区春分前后还是很潮湿的,这是由其地理气候环境决定的。因此,去除湿气,尤其是潮湿的脚气非常重要。同时这期间不适合喝脂肪汤,推荐一款健康汤。紫菜清汤

紫菜煮的猪肉瘦肉气味清亮,具有清热化痰、软坚散结的功效,常用于治疗脚气和湿热下注。同时也可用于甲状腺肿、颈淋巴结结核等的辅助治疗。

〔材料〕紫菜15克、猪瘦肉100克、生姜丝少许。

紫菜是一种营养极其丰富的海藻,最好产于广东汕头和湛江。性寒,味甘咸,有化痰软坚之功。《本草纲目》指出“疥疮脚气者宜食之”,《本草经注》说其能“治疥疮止气”,而《现代实用中医》记载其能猪瘦肉味甘咸,有滋阴润燥之功,此处为诱药之功。

〔烹制〕先把紫菜用清水浸泡片刻;猪瘦肉亦洗净,切成片状。与生姜丝一起放入锅内,加入清水1000毫升,先用武火滚沸后,改为文火煲至半小时左右,调入适量食盐和少许生油或麻油便可,此量可供2人用。饮汤并进食紫菜和猪瘦肉片,若作为辅助治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核等,宜每周进服2—3次。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/changshi/198691.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:春季养生 牢记“5宜5忌”下一篇:早春要注意防“风”养生

文章评论