秋季养生 科学进补
靠谱养生秋高气爽，景色宜人。人们在享受秋季凉爽的同时，莫忘了健康养生，科学进补。
一、秋季进补的原因
1.俗话说“夏天没有病。”立秋后，虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，老人容易倦怠、疲劳、嗜睡。按照中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，这个时候就要补了。
2.秋季补品有利于调理元气，去旧换新。此时，补剂是恢复和调节人体各器官功能的最佳时机。一点补药就能起到祛病延年的效果。冬季易患慢性心肺疾病者，秋季要打好营养基础，增强在体内的适应能力。
3.秋天也是人们胃口大开的季节。此时，人们可以通过补充食物来保持健康的身体和旺盛的精力，从而达到减少疾病和延缓衰老的目的。中医认为:“秋伤燥，咳嗽多为麻痹。”所以，滋阴润肺是秋天最重要的补品。
二、秋季滋补食谱
1.核桃鸭
配料:鸭肉1只，鸡肉酱100克，核桃仁200克，马蹄150克，鸡蛋1个，葱、姜、盐、味精、米酒、淀粉、植物油适量。
制作:将核桃仁、荸荠捣碎。鸭子从背部剖开，取出内脏，洗净，放入沸水锅中焯水，取出，放入锅中，加入洋葱、生姜、黄酒和少许盐。大火笼蒸。将鸭子取出冷却，取出骨头，切成两块，去皮。另外，将鸡肉酱、蛋清、淀粉、味精、黄酒和盐调成糊状，然后将破碎的核桃仁和荸荠加入蛋清酱中，将糊状物涂抹在鸭肉内肉上，油炸，捞出沥干，切成长条，放在盘子上。
功效:补肾益肺润燥。
2、甜杏梨饮料
配料:甜杏仁10克，梨1个，冰糖少许。
制作:将甜杏仁用温水浸泡，去皮削尖，将梨去皮去核，洗净切片，将冰糖和前两者放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，用文火煮30分钟。
功效:润肺止咳。
3.芝麻核桃奶酪
配料:黑芝麻100克。核桃仁200克，糯米50克，冰糖适量。
制作:将三种配料用文火炒熟，粉碎成粉末，混合均匀。每天两次，每次三四勺，加水适量调成糊状，用冰糖调味。
功效:补肾润燥、健脑、乌须、悦容。但是大便稀的人不吃。
第三，秋天补药的提醒
1.秋季补品尽可能不多
大量补品增加脾胃负担。在漫长炎热的夏天，人们经常因为喝冷饮而吃冷冻食品，这往往会削弱脾胃的功能。这时如果突然大量补药，脾胃肝脏负担会突然加重，使长期处于虚弱状态的消化器官无法承受，导致消化器官功能障碍、胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等。因此，秋季补品应根据每个人的体质和消化吸收功能进行。
2.秋季大补不适合所有人
半个多世纪的张女士，一直很软弱。按照“秋补”的说法，她想尽一切办法要求人们从东北带人参回来。又炖了老母鸡，本来想补补，没想到连吃了几顿饭，虚火大增，不仅鼻子出血，嗓子疼，还一夜之间冒出了多年未见的小疙瘩。因此，要遵医嘱服用人参等补充剂，这些补充剂可以对健康有益，否则会适得其反，损害健康。
四、与秋补有关的“三字经”
1.以运动为纲，就是适当的运动可以促进消化，增进食欲，使气血充足，精气精气旺盛，脏腑功能不差。
2.少吃油腻的食物，多吃蔬菜。
3、少量饮酒不嗜酒，以免损伤脾胃。
4.不要尝也不要抽。烟对肺的危害最大。
5、莫愁肠中医认为，思虑过度易伤脾胃。所以，必须注意做到心胸豁达，待人和善。
文章评论