春季吃什么

春天是万物生长发育的开始，春天阳光强烈，这个时候不要吃油腻辛辣的食物，以免帮助阳光漏出。

早春，因为气候还冷，营养成分应该是高热量的。当气候慢慢变暖的时候，会促进你的活动和新陈代谢，这个时候肝脏会受到很大的影响。因为肝脏是储存血液、调节血量的重要器官，也是掌管人的情绪，直接影响身体对营养物质的消化吸收。因此，只有在春天保持肝脏旺盛的活力，才能适应大自然的剧烈变化。

你的春季饮食:

保证热量，多吃还热又能御寒的食物，包括人参、大豆、芝麻、花生、核桃、韭菜、肉桂等食物，及时补充体内能量。

补充优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉、羊肉、鹿肉、鸡肉、兔子和豆制品。

清火防肝旺，宜食平凉。扁平食物有荞麦、薏米、豆类、柑橘、苹果、芝麻、核桃、枸杞；凉性食物有梨、藕、百合、乌龟、老鸭、木耳等。

淡季可以多吃野菜、山菜、海洋菜，补充一般蔬菜的不足。

搭配粗细，不要偏食或偏食，多吃小米、玉米、红薯。

正确控制食物摄入。

控制盐的摄入量。