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鸭汤 哪些人不适宜吃鸡汤鸭汤

导语:鸡汤和鸭汤都是滋补产品,但并不是每个人都适合喝这些汤。对于胃溃疡或胃出血患者,鸡鸭汤可刺激胃酸分泌;对于经常有胆囊炎胆石症的人来说,由于鸡鸭汤含有很多饱和脂肪酸,需要胆汁参与消化。喝汤后刺激胆囊收缩,易引起胆绞痛;对于高脂血症患者,鸡汤、鸭汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高,不

鸡汤和鸭汤都是滋补产品,但并不是每个人都适合喝这些汤。对于胃溃疡或胃出血患者,鸡鸭汤可刺激胃酸分泌;对于经常有胆囊炎胆石症的人来说,由于鸡鸭汤含有很多饱和脂肪酸,需要胆汁参与消化。喝汤后刺激胆囊收缩,易引起胆绞痛;对于高脂血症患者,鸡汤、鸭汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高,不宜过量饮用;患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于鸡肉和鸭肉含有较多的蛋白质,摄入后代谢产生肌苷和尿素氮,会加重氮质血症或尿毒症。这些患者喝鸡鸭汤时,要注意不要大量食用鸡鸭肉;此外,由于汤中含有一些小分子蛋白质,如果患者肝肾功能较差,很难及时处理蛋白质分解产物,容易加重病情,甚至诱发肝昏迷。患有上述疾病的人不适合多喝鸡汤和鸭汤。"

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