核桃油 核桃油怎么吃 核桃油的功效有哪些
程氏胃养生导语：核桃油是生活中的高档食用油。它是以核桃仁为主要原料，经压榨提纯得到的天然油脂。这种食用油多为黄色或棕黄色，香味诱人，营养价值高，对维护人体健康大有裨益。但是核桃油很少，很多人不知道怎么吃。今
核桃油是生活中的高档食用油。它是以核桃仁为主要原料，经压榨提纯得到的天然油脂。这种食用油多为黄色或棕黄色，香味诱人，营养价值高，对维护人体健康大有裨益。但是核桃油很少，很多人不知道怎么吃。今天我就详细介绍一下，也写下核桃油的具体功效与大家分享。
核桃油怎么吃
1.调整凉菜
核桃油中含有多种天然活性成分，不适合高温蒸煮，因为他对凉菜的选择是他最好的吃法之一。在制作大沙拉或凉拌黄瓜等家常菜时，可以加入核桃油调味，对改善口感和新鲜度有重要作用，有利于人体对核桃油中营养成分的吸收和利用。
2、冲泡饮用
核桃油也可以和其他饮料混合饮用。人们在喝酸奶、蜂蜜、果汁的时候，可以加入适量的核桃油，可以使这些饮料的口感和味道更有吸引力，吸收更多的营养。
3.烘焙食品
核桃油平时也可以用来烘焙食物。在家烤面包或饼干的时候可以加入适量的核桃油，这样烤出来的甜品比加奶油的甜品味道更好。另外，质量好的核桃油可以直接当饼干吃，也可以涂在面包上吃。
核桃油的功效
核桃油是一种营养价值很高的食用油，可以滋养皮肤，延缓皮肤衰老。还含有不饱和脂肪酸和亚油酸，能健脑益智，净化血液，让人越来越聪明。此外，核桃油还含有大量不饱和脂肪酸，对人体心脑血管疾病有明显的保护作用，能促进体内脂肪酸和胆固醇的代谢。
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