四款春季女性防感冒的健康饮食推荐
女性预防春季感冒的四大健康饮食建议
1.油炸胡萝卜吸收维生素A更充分
专家表示,从营养角度来看,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,产生对感冒病毒的抵抗力。能强化咽喉和肺部粘膜,保持其正常代谢。
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2.萝卜、南瓜、青菜中所含的β-胡萝卜素可以转化为体内的维生素A。胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素,所以专家建议炒胡萝卜可以充分发挥其营养价值。南瓜可以蒸、煮、洗、切片,腌制几个小时,然后用醋冷藏。通过简单的烹饪就可以变成营养美味的菜肴。此外,猪肝和鸡肝也含有较多的维生素A,应适当食用。
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3.吃鸡蛋和豆子来补充高质量的蛋白质
优质蛋白质主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉、大豆及其制品。在动物蛋白中,牛奶和鸡蛋中的蛋白质是最好的,所以我们应该养成每天喝牛奶和吃鸡蛋的习惯。最好的植物蛋白是大豆蛋白,平日多吃豆腐、豆皮、腐竹等豆制品。如果家里有豆浆机,不妨把各种豆放在一起,这样生产出来的豆浆味道鲜美,具有不可替代的营养价值。
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4.此外,真菌也是提高免疫力的重要物质,它们所含的真菌多糖是提高和保护机体免疫力的有效物质。牛肝菌、金针菇、平菇、香菇、香菇在市场上随处可见,不仅口感好,而且含有丰富的营养成分。蛋白质含量在30%以上,高于普通蔬菜水果。
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5.是的,需要适量补充蛋白质。摄入过多也会损害身体的免疫力。大鱼大肉摄入过多会增加肠胃负担,影响蛋白质等营养物质的吸收和充分利用。各种营养素要互相配合,互相制约,共同保护和提高身体的免疫力。
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水果有助于补充多种维生素
如果你只靠吃主食和蔬菜来补充营养,而忽视了真正的维生素之王——水果,那就是你的错误。每种水果都有其不可替代的营养价值。经常选择富含维生素C的水果,如香蕉、橙子、猕猴桃、草莓、红枣等。
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7.宝宝也注意吃水果。如果想让宝宝多吃点,多吃点暖的,可以选择一些暖的水果,比如苹果、梨、猕猴桃、香蕉,做成水果汤。方法很简单,直接切成块煮10分钟,然后加点蜂蜜品尝即可。
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8.锌可选自谷物和海鲜
在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力,调节内分泌,宝宝补锌更为关键,提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。专家表示,谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭,这样的主食不仅能填饱肚子,更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
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