预防乳癌 女性健康小知识：每周吃花生酱可有效预防乳癌
韩亚养生导语：许多人喜欢在早餐时用果酱涂烤面包片，花生酱是许多人最喜欢的酱料。美国最近的一项研究甚至表明，9-15岁的女孩每周吃两次花生酱或坚果，可以在30岁时将乳腺癌的风险降低39%。据美国《赫芬顿邮报》报道，美国哈佛大学和华盛顿大学的研究团队从1996年到2001年共研究了9039例年轻女孩，每
许多人喜欢在早餐时用果酱涂烤面包片，花生酱是许多人最喜欢的酱料。美国最近的一项研究甚至表明，9-15岁的女孩每周吃两次花生酱或坚果，可以在30岁时将乳腺癌的风险降低39%。
据美国《赫芬顿邮报》报道，美国哈佛大学和华盛顿大学的研究团队从1996年到2001年共研究了9039例年轻女孩，每年都会做一份关于饮食相关调查的问卷；从2005年到2010年，年轻女孩在30岁时再次接受检查。研究结果发现，饮食习惯中长期每周吃两次花生酱或坚果类食物的人，乳房良性肿瘤的发病率会比不吃的人低39%，接近40%；研究还指出，吃大豆、扁豆、玉米等。，可以帮助减少乳腺肿瘤的形成，从而降低患乳腺癌的概率。
据研究专家称，这项研究的结果只能表明花生酱与乳腺癌的风险密切相关。然而，由于种种原因，还需要进一步的研究。所以不能直接推断吃花生酱一定能预防乳腺癌。建议人们在食用花生之前，先了解自己的体质是否对花生过敏。
其实花生还是瘦身的好帮手，花生酱营养丰富、帮助脂肪代谢的食物，花生丰富的维他命B2、烟碱酸，可以帮助糖类、蛋白质在体内迅速燃烧，帮助脂肪代谢。花生酱的单不饱和脂肪酸对心脏健康有益，甚至能调节血液中的三酸甘油酯。因此，美国营养师也建议可选在早餐吃2匙花生酱，不但可以补充减肥时也需要的脂肪营养素，还可以减少午、晚餐摄取脂肪，达到均衡饮食减重的目的。但是花生酱的热量也不低，因此最多吃2匙。
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