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养肝吃什么好 春季养肝护肝吃什么好 四大食谱美味又营养

导语:韭菜炒豆干丝材料:豆腐干200克,韭菜150克,辣椒10克,蒜末10克,鸡粉1/4茶匙做法:热油煮沸后锅内加入适量色拉油,然后将豆腐干炒至微干,再加入蒜末、辣椒丝、韭菜翻炒。将韭菜绿放入锅中快速翻炒,然后加入调味料和少许水翻炒至味道鲜美。鸭血豆腐汤配料:鸭血、豆腐、蒜叶做法:将鸭血和豆

韭菜炒豆干丝

材料:豆腐干200克,韭菜150克,辣椒10克,蒜末10克,鸡粉1/4茶匙

做法:热油煮沸后锅内加入适量色拉油,然后将豆腐干炒至微干,再加入蒜末、辣椒丝、韭菜翻炒。将韭菜绿放入锅中快速翻炒,然后加入调味料和少许水翻炒至味道鲜美。

鸭血豆腐汤

配料:鸭血、豆腐、蒜叶

做法:将鸭血和豆腐切成小块备用,锅里倒入少量水,煮开加油大火,然后加入鸭血和豆腐继续煮。加入适量的盐、味精、胡椒粉、蒜蓉叶拌匀。

丝瓜护肝汤

材料:丝瓜、猪肝100克、枸杞

做法:丝瓜去皮,洗净切条,猪肝洗净切片,调味。将姜丝放入热油锅中翻炒,加入水,将丝瓜和猪肝煮沸,煮4分钟(丝瓜加盖子会变黄)。加入几滴枸杞、盐、鸡精、香油。

枸杞木耳炒山药

配料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳、枸杞10克

做法:将黑木耳、枸杞用冷水浸泡备用;荷兰豆和山药洗净,山药去皮切片,用白醋浸泡在清水中,防止氧化发黑。将炒锅加热至70%的热度,加入山药和木耳,翻炒,然后加入荷兰豆,加入2汤匙清水,翻炒2分钟,最后加入盐和枸杞。

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