山药有哪些作用 山药有哪些功效 山药有哪些好处 山药有哪些功效与作用 告诉你山药的15大功效
家和养生1健脾益胃止泻
山药是一种一味补脾胃的药和食物。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振和疲劳。对治疗功能性腹泻、真菌性腹泻也有明显效果。
2益气养血
气血不足者，宜养血。山药非常适合补气养血，尤其适合女性。可从适合补血的食物或药材中选取，与山药同煮，补气补血的效果更强。
3滋补抗衰老
食用山药具有改善睡眠、强身健体、滋养细胞、增强内分泌、增强造血功能、诱导干扰素、提高免疫功能、提高抗病能力等功效。，这对延缓衰老过程有重要影响。
4补肺润燥
山药可以调和慢性疾病引起的慢性咳嗽。是治疗肺虚久咳气喘的良药。
5强健筋骨，美容养颜
山药中含有的粘蛋白混合物可以为人体提供大量的糖蛋白，可以增加粘膜和皮肤之间的润滑性，减少皮下脂肪的堆积。是非常好的美容产品。
6滋阴补阳
山药滋阴清热的功效。能强身健体，滋肾养精。如果有肾虚、遗精、带下、尿频等症状，可以使用。
7.提高智力，健脑，增强记忆力
山药中含有的淀粉酶可以水解成葡萄糖，葡萄糖可以直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。山药还富含胆碱和卵磷脂，有助于提高人脑的记忆力。营养丰富，具有增强神经细胞活性、补益心气、宁心安神、治疗健忘、养心益智的作用。
8冠心病的预防和治疗
山药含有淀粉酶、纤维素、多巴胺、粘液、氨基酸、微量元素和维生素等20多种营养成分。在预防和治疗冠心病、高胆固醇血症、抗动脉硬化和改善心肌供血方面发挥重要作用。还能改善冠状动脉和微循环血流量，治疗冠心病、心绞痛等疾病。
9降低血糖，防治糖尿病
糖尿病主要是阴虚燥热所致。山药有利于阴虚，山药中含有的糖蛋白在体内可以水解成蛋白质和糖类，可以降低血糖。山药不仅能补气，还能滋阴。能滋养而不滞，滋养而不腻，健脾益胃阴。适合糖尿病人长期食用，对轻度糖尿病有显著效果。
10咳嗽和哮喘
山药具有滋阴止咳、补肺益气、宣肺化痰的功效，可用于治疗肺虚、气阴两虚、气短久咳、虚喘等症状。山药具有调节内分泌、增强免疫力、止咳化痰、平喘的作用，可用于治疗慢性气管炎。
11壮骨抗佝偻病
山药中含有的粘多糖与无机盐结合形成骨骼，可以增强软骨的弹性，因此对治疗佝偻病有一定的作用。
12防止结缔组织萎缩，预防胶原疾病
山药可防止肝肾结缔组织萎缩，预防胶原疾病，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。
增强消化吸收功能，治疗消化不良
山药可以治疗脾胃，食欲不振，消化不良。对小儿厌食症有很好的疗效。
14 .治疗红肿硬结，结核坚硬无塌陷
山药捣碎成泥外敷，具有软坚散结的作用，可用于治疗红肿硬结、硬结核等疾病。对乳腺炎、乳房肿痛、疔疮、冻疮等炎症症状有很好的疗效。
15含有治疗癌症的有机锗
山药富含有机锗，具有抗癌作用。山药具有温补而不突，微香而不燥的特点，非常适合癌症患者在食疗中使用。
山药禁忌
1.大便干燥便秘者应少吃:山药淀粉含量高，所以胸满腹胀、大便干燥便秘者不宜多吃。
2.容易生气的人吃的非常多:山药是补品。容易上火的人体质偏暖，热上加热容易影响身体健康，要谨慎食用。
3.糖尿病患者不宜吃太多:山药含有淀粉。山药如果作为日常食物食用，对血糖会有一定的影响。
4.对于消化性溃疡和肝硬化患者，慎选使用方法:应选择蒸、炖等烹饪方法，避免炒菜和醋炒。
5.胃肠道不好的时候不要同时服用小苏打片等碱性药物。胃肠道不好的人要避免小苏打使山药中的淀粉酶无效，不要同时食用。
6.男性前列腺癌患者和女性乳腺癌患者不宜食用:山药中的薯蓣皂苷元可以合成睾酮、雌激素等激素，所以男性前列腺癌患者和女性乳腺癌患者不宜食用山药。
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