牛排放冰箱的冷冻还是冷藏 牛排放冰箱是冷藏还是冷冻箱
晏大小姐Vivi导语：奶牛排泄物冰箱是冰箱还是冰柜根据情况:1.购买冷冻生牛排如果你在网上或超市买冷冻牛排，不想马上吃，你应该把它们放在冰箱的冷冻室里。注意不要在家里冷冻太久，因为牛排会失去味道。当你想吃牛排时，提前24小时取出，放入冰箱自然解冻。2.购买新鲜生牛排如果是购买的新鲜牛排，因为牛肉需要熟化后再
奶牛排泄物冰箱是冰箱还是冰柜
根据情况:
1.购买冷冻生牛排
如果你在网上或超市买冷冻牛排，不想马上吃，你应该把它们放在冰箱的冷冻室里。注意不要在家里冷冻太久，因为牛排会失去味道。当你想吃牛排时，提前24小时取出，放入冰箱自然解冻。
2.购买新鲜生牛排
如果是购买的新鲜牛排，因为牛肉需要熟化后再做成牛排，味道会更好。所以生肉要用水洗干净，晾干，用纸巾包好，放在冰箱最冷的地方，直接放在架子上，这样牛肉的底部才能保持空的空气流通。每天换纸巾。想吃的时候，把需要的量切掉，剩下的留着。
3.熟牛排
如果是熟牛排，建议放冰箱里四天左右。但是冰箱里东西很多，会被很多细菌污染。所以不建议把煮熟的牛放在冰箱里，最好的要马上吃。
冷冻牛排的保质期
目前，市场上的冷冻牛肉占总市场的80%以上，超市中的许多牛排也作为冷冻牛排出售。其实如果冷冻牛排的保质期是真空，一般在-18℃是12-18个月，但是你家的冰箱达不到这个冰点，建议6个月内食用，最佳食用期在1个月以内。
牛排冷冻太久会影响味道
冷冻牛排会在牛肉里有很多微小的晶体，因为它被冷冻到冰点以下。这些晶体会使肉组织变大，解冻后稍有松动，对肉质影响不大。但是，如果冷冻太久，肉就会冻坏。如果冷冻时间太长，就只剩下冰箱串的味道，牛排的新鲜味道就没有了，这样就失去了吃牛排的意义。所以，建议不要吃冻太久的牛排。
现在网购很方便。只需要一两天就可以点餐并收到牛排。买了解冻就可以吃了。真的没有必要一直在冰箱里冷冻。
牛排解冻后可以再冷冻吗
可以，但是会影响口感。
解冻后，速冻牛排可以重新冷藏，但味道会有所欠缺。冷冻不是万能的，我们的冰箱也达不到速冻的效果。肉冻久了，也会冻。冷冻时间长了会失去原有的味道，只能丢弃。所以无论吃牛排还是其他肉类都要“量力而行”，吃多少买多少最好。
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