芝麻酱有什么营养 芝麻酱有什么功效 不仅好吃营养吓你一跳

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芝麻酱有这么多好处

为什么一定是芝麻酱？

1.芝麻是五谷之首，能补五脏，长肌肉，补脑，被《神农本草经》列为上品。

2.芝麻是食品中的上品，但是炒芝麻的话还是生芝麻，很油腻，很难消化，所以基本上就是在胃里走一走。

3.生芝麻难消化，所以把芝麻做成酱，所有营养物质都释放出来。它不仅丰富了饮食的风味，而且提高了饮食的营养价值，特别适合中老年人。

一天一勺芝麻糊。好处多得你想不到

1.软化血管，帮助降低血压

芝麻酱富含亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的作用。

高血压和动脉硬化有一定的关系，可以在软化血管的同时帮助降低血压。

2、抗氧化、抗衰老、抗中风

芝麻糊里有两种维生素，一种是维生素E，一种是叶酸。

前者具有抗氧化和抗炎作用，而后者叶酸已被眼睛证明，有助于减少中风的发生。因此，经常吃芝麻糊可以提高身体的抗病能力，延缓衰老，减少中风的发生。

2.将冷却的芝麻倒入搅拌机中搅拌，打开盖子刮掉附着在搅拌机边缘的粉末。

3.打浆到这个程度时，加入橄榄油，继续打浆。

4.打至下图无颗粒，发球。

5.倒入玻璃罐，放入冰箱保存4~6周。随时拿出来。

芝麻酱做好了，可以加入日常菜肴中。

像这样吃黑芝麻，营养丰富，味道鲜美，最健康

芝麻酱油籽

配料:油菜300克，盐半勺，白糖一勺，酱油半勺，酱油半勺，鸡精半勺，大蒜3瓣，芝麻酱2勺。

做法:将油性小麦蔬菜用小苏打浸泡在水中15分钟，然后用自来水冲洗，切成10厘米长的段，放在盘子上；

将大蒜切好放入碗中，然后与所有调料拌匀，用2勺水拌匀，倒在油油的小麦菜上。

任何沙拉上可以放一两勺芝麻酱，特别有利于增香开胃。还有麻将拌黄瓜，花生芝麻酱拌菠菜等等。

温馨提示

芝麻酱热量高，脂肪含量高。吃芝麻糊的时候，要有意识地少吃植物油或其他油脂类食物，有意识地多吃蔬菜和粗粮。建议每天吃10克左右(两汤匙)。

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