冬季养生粥食谱大全 冬季养生粥食谱大全 给孩子滋补养身的最好选择
鹿桃养生养血健脑:小米红枣粥
功效:红枣和小米都有很高的营养价值。煮粥可以补气养血，清热除湿，养胃健脾，安神健脑。特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的儿童。
配料:小米、红枣、红糖。
做法:将小米洗净后浸泡30分钟；红枣洗净去核，切成小块；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量的水，大火煮沸，转小火，慢慢煮1小时；
粥煮到粘稠时，用勺子搅拌，避免糊锅；加入少许红糖，融化成粥10分钟后取出。
养肝明目:菠菜猪肝粥
功效:补铁养血、养肝明目，可预防贫血和夜盲症，促进人体新陈代谢，促进生长发育。
但是猪肝胆固醇含量高，每周最多吃一次。
配料:猪肝、菠菜、米饭、盐。
做法:将大米洗净，在水中浸泡30分钟；猪肝切片，冷水浸泡去血；菠菜洗净切碎备用；将泡好的米放入锅中，加水熬成粥；加入猪肝和菠菜，搅拌均匀，煮至猪肝成熟，加入少许盐调味，然后关火。
健脾止泻:山药瘦粥
功效:滋补脾肾，消食敛汗，止泻。非常适合体质虚弱、消化不良、易腹泻的儿童，也是秋季腹泻非常有效的食物补充。
配料:山药、猪肉、大米、盐。
做法:将大米洗净，在水中浸泡30分钟；将猪肉洗净，切成粉末或猪肉丁；山药去皮，洗净，切成小块备用；
将浸泡好的大米放入锅中，加入清水煮沸成粥，然后加入山药片和猪肉粉，搅拌均匀，直至山药和猪肉煮熟；最后加一点盐调味关火。
寒凉:葱白糯米粥
功效:解表散寒，和胃补中，适用于风寒感冒患儿。
配料:葱、姜、米、白糖。
做法:将葱去皮，洗净，切成段；生姜清洗、去皮、切片；将大米洗净，用冷水浸泡半小时；将米饭倒入锅中，加入适量的水。大火煮沸后，加入葱和姜片；然后用小火煮粥；关火前加一点白糖调味。
滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥
功效:补肺养血，滋阴润燥，健脾和胃，促进消化。这是一种非常营养的早餐粥，非常适合营养不良的儿童。
配料:米饭、鸡蛋、蔬菜、盐。
做法:将大米洗净，放入锅中煮成粥；将碗里的鸡蛋搅拌打散，慢慢倒入粥中，边煮边搅拌；然后加入切碎的青菜，煮3~5分钟。烹饪前加入适量盐调味。
开胃消积:陈皮米粥
功效:理气健脾、开胃化痰、止咳，适用于消化不良、食欲不振的儿童。
配料:陈皮、大米。
做法:陈皮洗净，切丝；将大米洗净，倒入锅中，加入陈皮和适量的水，煮成稀粥。
健身:胡萝卜牛肉粥
功效:补虚强筋，消水肿去湿气，是促进儿童生长发育，提高抗病能力和免疫力的良好补品。
配料:牛肉、胡萝卜、米饭和盐。
做法:胡萝卜洗净去皮，切块；牛肉洗净，清水浸泡20分钟，然后剁成肉末；将大米洗净放入砂锅，加入清水用大火煮沸，转小火；粥煮至稠厚时，加入胡萝卜、牛肉，大火煮开，煨15分钟；烹饪前加一点盐调味。
明目补锌:南瓜玉米粥
功效:补中益气，补钙补锌，明目护眼。非常适合眼睛过度使用或长时间视力疲劳的儿童。
配料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
做法:南瓜洗净，去皮，切成小块；将玉米洗净，剥去玉米粒备用；将大米(或小米)洗净浸泡半小时，倒入锅中，加水煮沸；加入南瓜块和玉米粒，用小火煮45分钟；等到粥稠了。
清热养血:红豆花生粥
功效:富含蛋白质、微量元素和B族维生素，具有清热养胃、养血的功效，特别适合儿童食用。
配料:红豆、花生、大米、冰糖。
做法:红豆花生洗净，冷水浸泡软化；将大米洗净，用冷水浸泡半小时；锅内加水，加入红豆、花生、大米，大火煮沸，再小火煨至粥成；上菜前加一点冰糖调味。
补钙壮骨:海鲜粥
功效:增强钙和各种微量元素，刺激食欲，使其美味诱人。没有食欲的孩子可以用这两种新鲜东西的美味来刺激食欲。
配料:2个小远程柱+一个干牡蛎。
做法:将牡蛎切成小块，将配料放入水中煮沸，直到它们变得柔软可口。然后加入面粉或大米。如果宝宝一岁多了，可以把软遥控柱捞出来，切碎，放进去一起吃。牡蛎，让大人吃吧。
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