茼蒿的功效与作用 茼蒿号称皇帝菜营养丰富 茼蒿的功效与作用 茼蒿号称皇帝菜营养丰富
每日养生课堂藜蒿的功效和作用
藜蒿看起来并不惊艳，但是营养丰富。又名“皇菜”，在古代，藜蒿是宫廷美食，所以得名。
今天，让我们吃皇帝能吃的东西！皇帝的食物营养丰富
藜蒿的功效:
1安神健脑
藜蒿气味芳香，富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降血压、保护大脑、防止记忆丧失的功效。
2消肿利尿
藜蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和高含量的钠、钾等矿物质，能调节体内水分和液体的代谢，消除水肿，促进大小便。
3清肺化痰
藜蒿富含维生素a，经常食用有助于抵抗呼吸道感染，润肺化痰。藜蒿特有的香气。有助于平喘除浊。
4预防便秘
藜蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到疏通腑脏、益肠通便的目的。
5增进食欲
藜蒿含有多种挥发性物质，其特殊的香味有助于增加唾液分泌，刺激食欲，促进消化和食欲。
6美化皮肤
如果你想拥有美丽的皮肤，你应该多吃藜蒿，因为它可以改善粗糙的皮肤。
7养心
藜蒿。具有四种强心有效成分，其香味是藜蒿特有的有效成分。
8去除胆固醇
藜蒿含有新鲜的深绿色色素，叶绿素具有去除胆固醇的作用。
藜蒿怎么吃？
1炒艾草
配料:藜蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油。
做法:将藜蒿洗净。，控制好水分，放入热油锅中翻炒，加入白糖和味精，翻炒均匀，淋上香油。
2个菊花炒鸡蛋
配料:藜蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。
做法:洗净切段，用热水焯水，在蛋液中加入葱花，搅拌均匀，翻炒，用热油锅炒大蒜，加入藜蒿，加入鸡蛋、盐和蚝油，搅拌均匀。
3冷藜蒿
配料:藜蒿、芝麻油、酱油、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白蒜。
做法:将藜蒿洗净。然后把它切成小块，用热水焯一下，取出来挤出来。最后和精盐、味精、自然粉、五香粉、芥末油、醋、酱油、香油、蒜末混合。
罗勒炖带鱼
配料:带鱼、艾草、葱花、姜末、骨头汤、盐、胡椒、花生油和料酒。
做法:将带鱼洗净，切成段。用热水清洗艾草。带鱼放入热油锅中煎至两面发黄后，加入葱花、生姜和骨头汤。大火煮沸后，用小火炖至汤变成乳白色。用艾草、盐、胡椒调味，去掉浮沫，炖一会。
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