饮食 吃饭也能补铁 五种妙招让你补铁变得更加自然
文小叔说养生导语：很多人不理解，甚至认为不如用铁锅炒或者煮。可能是因为现在设备比较完善，大部分厨房都配备了不锈钢锅。但是日常生活中如果想补水，最好用铁锅。如果你想给铁锅烹饪添加更完美的贴纸，那么我们最好加入水和酸性
很多人不理解，甚至认为不如用铁锅炒或者煮。可能是因为现在设备比较完善，大部分厨房都配备了不锈钢锅。但是日常生活中如果想补水，最好用铁锅。
如果你想给铁锅烹饪添加更完美的贴纸，那么我们最好加入水和酸性物质，比如醋、西红柿、柠檬等。，一起煮，这样铁锅里就能溶解更多的铁。这样我们就很容易边吃边补铁了。
这是我们日常生活中必须注意的一点，因为它不仅关系到我们的营养补充，还关系到我们的健康。那么我们来看看饭后喝茶或咖啡对我们补铁的影响。
当我们饭后随便喝一杯茶，铁吸收率会降低64%，一杯咖啡降低39%。台湾营养师协会秘书长黄翠华建议，饭前饭后两小时最好避免喝茶、咖啡。
很多人会说，你补的铁越多越好。然后根据补贴方案，实行一日三餐，但这样会对补充营养的过程产生影响。所以边肖建议，早上补钙，晚上补铁为主。
很多人可能不太了解营养补充剂，但是如果同时摄入大量的钙，就会抑制身体对铁的吸收。建议可以用早餐来获取自己需要的钙，比如奶制品；而铁是午餐和晚餐的主要食物。
生活中多吃水果也是对营养的一种照顾。当然，对于很多想补铁的朋友来说，多吃水果也是一个有很强助推作用的习惯。那么我们也来看看水果是如何给身体带来铁的。
饭后吃一些水果，如橘子和橙子，可以增加铁的吸收。因为这些水果中的维生素C和柠檬酸共同作用，人体对铁的吸收可以翻倍。特别建议素食者补充含维生素C的食物，预防缺铁性贫血。
很多人无数次听过维生素C这个名字，但还是不知道维生素C到底有什么作用。其实维生素C多的蔬菜对补铁是有效果的。菠菜、谷类、豆类等蔬菜富含植酸和草酸。
而且这些食物中所含的膳食纤维会与肠道中的铁结合，使铁排出体外。黄翠花建议同时食用富含维生素C的蔬菜，如杏、枣、草莓、黑芝麻、红豆、西兰花、海藻等，可以改善植酸在抑制铁吸收方面的不足。
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