枣花糕的做法 红枣这样吃简直太棒了 枣花糕的做法 红枣这样吃简直太棒了
导语:枣花糕的制作方法枣花糕的制作方法:配料:面粉400克,酵母4克,温水200克,糖10克,红枣24颗制造步骤:1.红枣洗净,晾干待用2.将面粉、酵母和糖混合在一起,将温水倒入面团中。这个时候面团表面比较粗糙,没关系,用保鲜膜盖住,醒发15-20分钟3.面团醒后,很容易使面团变光滑4.拿一
枣花糕的制作方法
枣花糕的制作方法:
配料:面粉400克,酵母4克,温水200克,糖10克,红枣24颗
制造步骤:
1.红枣洗净,晾干待用
2.将面粉、酵母和糖混合在一起,将温水倒入面团中。这个时候面团表面比较粗糙,没关系,用保鲜膜盖住,醒发15-20分钟
3.面团醒后,很容易使面团变光滑
4.拿一个大面团(80g左右)和一个小面团(14g左右)。微信微信官方账号/10万家常菜
5.把小面团揉成一个圈
6.然后打开大面团
7.切成正方形(边长10厘米),然后在四边中间画一刀,留下中间位置(如图)
8.将小面团放在面团中间
9.合上对角线的两端,捏紧尖角
10.将红枣放在面团的一边,将面团的两端合上,捏紧尖角,将红枣包紧
11、另一边也如此操作
12.也把剩下的两块对折,捏尖角
13.重复11个步骤来完成
14.全部做好之后,放入蒸笼中蒸20-30分钟,然后蒸15分钟,关火后再打开3-5分钟
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