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健脑补脑的食物有哪些 健脑补脑的食物有哪些 孩子多吃这些大脑发育好

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有哪些滋养大脑的食物

今天,小七告诉你10种健脑食品,并附上10个相关食谱。孩子不仅可以强身健体,还可以开发大脑,激发创造力和想象力。

妈妈们有空多给孩子做饭。

南瓜

香蕉

花生

牛奶

芝麻

巨藻

鸡蛋

小米

玉米

功效:

玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸,能保护脑血管,降低血脂。

特别是玉米中谷氨酸的含水量高,可以促进脑细胞代谢。吃玉米,尤其是新鲜玉米,有健脑的作用。

推荐食谱:玉米猪肝汤

原材料:

1个甜玉米,2个西红柿(中等大小),1小片猪肝,一点姜丝,盐和清水。

练习:

1.把所有食材洗干净。如果猪肝上有筋膜,切成薄片,放在大碗中放大,在水中浸泡20分钟左右。

2.将玉米切成小块,在砂锅里放半壶水,加入玉米段和生姜,用大火煮沸,转小火10分钟;玉米在锅里煮10分钟,然后把西红柿切成块,放在锅里一起煮。

3.将浸泡过的猪肝用自来水冲洗干净,沥干水分,放入料酒,抓起少许盐和淀粉腌制备用。

4.将番茄放入锅中约10分钟,打开锅盖加盐调味,关火。用筷子把腌制好的猪肝一块一块的捡起来,泡在汤里,然后上菜。

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