牛肚怎么做好吃又简单 牛肚怎么做好吃又简单 真的好吃到上天
如何把牛肚做得又好吃又简单
有人说:美食总有血腥味。在酒池肉林中,戴云箭似乎是武侠小说中绝世高手。喝酒吃肉是幸福的生活!
牛肚俗称牛胃,香甜温润;去脾胃经。补不足,赢;健脾和胃。主病后假胜;气血不足;解渴;风炫;水肿。今天,我想介绍一些关于牛肚的美味菜肴。
芹菜炒牛肚
配料:芹菜80克、红辣椒1颗、红烧牛肚200克、盐、鸡精、胡椒粉、植物油和水
练习:
1、芹菜、红辣椒、红烧牛肚丝(牛肚可以在市面上买到成品,不会被切给别人帮你切);
2.锅内倒入少量油,烧至八成热,将红辣椒和芹菜炒熟,加入半勺盐,翻炒至芹菜略出锅,颜色变深;
3.将牛肚炒一分钟;
4.加入少量水、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀至水沥干,然后装盘。
蘑菇炒牛肚
配料:白卤肚、鲜海鲜菇、冬笋条、胡萝卜条、葱条、青笋条、食用油、鲜酱油、绍酒、黑胡椒碎、白糖、蒜瓣和食用油
做法:先把蘑菇切成三段。
然后把牛肚切成厚条备用
冬笋、香菇用开水焯水捞出备用。
然后将绿竹笋和胡萝卜焯一下,捞出备用。
最后将牛肚烫伤,取出备用。
用勺加入适量的食用油翻炒,加入蒜瓣,用小火翻炒至表皮微黄。
然后加入牛肚,搅拌均匀。加入葱条翻炒,翻炒洋葱,然后加入香菇翻炒。
炒匀,煮邵酒。将酱油煮熟,用大火煸炒。将配料翻炒,然后倒入适量蚝油翻炒。
加入所有材料,翻炒后搅拌均匀。最后撒一点白糖提神。撒一点黑胡椒,搅拌均匀后出锅。
然后就可以出锅了。
Shuanniudu
配料:辣椒油、芝麻酱、鲜贝、白糖、味精、韭菜酱、豆腐乳、凉白
1.将芝麻酱和冷开水以1:1的比例混合。
2.再拿一小碗,拿一块腐乳,用勺子碾碎。粉碎后,加入适量腐乳,搅拌均匀。
3.加入韭菜酱。
4.加入鲜贝酱、芝麻油、味精、白糖,拌匀。
9.放在高汤里煮。
10.拿一个碗,放入库存。
11.将加热的牛肚放入碗中,放在桌子上。
12.食用时,蘸上调好的酱即可食用。
好了,酒肉朋友们,你们学会做牛肚了吗?
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