如何打水煮荷包蛋不散 荷包蛋怎么煮不散 煮出完整荷包蛋的4个窍门
每日养生课堂导语：荷包蛋为什么煮不掉方法1:1.将生鸡蛋在沸水中浸泡一分钟，然后捞出。放下的时候鸡蛋会起泡。这就是诀窍。不破壳的时候泡一会。这样，在热水中浸泡一分钟后，锅里的鸡蛋就会完好无损。2.再拿一个锅，水烧开后关火。3.鸡蛋直接敲锅，不要搅拌，盖上锅盖炖。一般来说，煨2分钟，然后用小火加热到他们喜
荷包蛋为什么煮不掉
方法1:
1.将生鸡蛋在沸水中浸泡一分钟，然后捞出。放下的时候鸡蛋会起泡。这就是诀窍。不破壳的时候泡一会。这样，在热水中浸泡一分钟后，锅里的鸡蛋就会完好无损。
2.再拿一个锅，水烧开后关火。
3.鸡蛋直接敲锅，不要搅拌，盖上锅盖炖。一般来说，煨2分钟，然后用小火加热到他们喜欢的程度。
方法2:
1.先把鸡蛋打到碗里。
2.把锅里的水烧开。水开了，关火。
3.把碗放在水上，把鸡蛋倒进锅里。
4.盖上锅盖。
6.用小火烹饪。可以用铲子戳屁股。煮到喜欢，再捞出来！
7，2-3分钟后开门。表面基本固化。
这个方法挺好的，就是需要一个不粘锅，周围的蛋白质比较散。
方法3:
1.锅里放一薄层水。
2.水开后关火，倒入鸡蛋。
3.开个小火，加热到你喜欢的程度。
这种方法适合吃煎鸡蛋或单边鸡蛋，但如果怕上火或不想要油，可以用水代替油煎。
方法4:
1.锅里烧开水。
2.准备一个大勺子，水烧开后在勺子里放一些水。
3.把鸡蛋倒进勺子里。
4.把大勺子放进水里。勺子应该暴露在外面，不要完全放入水中。
5.煮到表面凝固。你可以把勺子放进水里。
6.煮到自己喜欢的程度。拿起勺子，轻轻搅拌鸡蛋，出来。
这个适合没有不粘锅，对煮荷包蛋没有信心的人。用这种方法做出来的鸡蛋是最全的。只要你记得往勺子里放热水，你就不会失败。
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