花生怎么做才好吃 花生怎么做才好吃
1老醋花生:阻止血栓形成
练习:
锅里加足油,油七成热再倒花生。小火炒花生的爆裂声变小,花生微黄捞出,控油备用。
洋葱,红尖,切成丁。将五汤匙陈醋倒入干净的锅中。加入适量精盐。倒入三汤匙白糖,用小火煮沸,关火。加入1/2汤匙酱油。
冷却果汁,倒入油炸花生。倒入葱花和红辣椒,加入芝麻油,搅拌均匀。
功效:
花生营养丰富,含有40% ~ 50%的脂肪,尤其是人体所需的不饱和脂肪酸。醋泡花生具有清热活血的功效,对保护血管壁,防止血栓形成有很好的效果。
长期食用可降血压、软化血管、减少胆固醇堆积,是防治心血管疾病的好食品。
2盐水花生:防肿瘤天然药
练习:
将洗净的去壳花生放入沸水锅中,加入1000毫升清水,撒上1汤匙盐,混合均匀,浸泡20分钟。
火煮沸后,转中火30分钟,将煮熟的花生浸泡1-2小时,倒入篮子中沥干水分。
功效:
花生含有白藜芦醇,一种具有很强生物活性的天然多酚。
是肿瘤疾病的天然化学预防剂,还能降低血小板聚集,防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病。白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。
3豆腐干炒花生:心血管必吃
实践
将花生浸泡,放入沸水锅中,加入花生、香叶、八角、肉桂、干辣椒、胡椒和盐,煮约50分钟,直至花生变软糯。取出煮熟的花生,沥干水分。
将大蒜和洋葱切成粉末,将豆腐干切成颗粒。将油放入火锅中冷却,用切碎的大蒜和洋葱翻炒。豆腐干炒。
炒豆腐干,加入煮熟的花生一起炒。
加入盐、十三香、酱油,翻炒至干。
功效
花生软糯,干豆耐嚼,营养互补,更营养美味~
无论是开胃还是帮助我们稳定血糖、降血压、降血脂,都是很好的食物!
4鸡脚花生汤:补脑防痴呆
佐料
八个鸡爪,半碗花生,一个生姜,十个红枣和一个洋葱
实践
将鸡爪切下,烧开水,放入鸡爪,用大火烧开,放入一汤匙料酒,不盖盖子,再次煮沸,然后取出洗净备用。
花生红枣洗净,生姜切片。把所有的材料放在一个锅里,煮一个小时。加入盐和胡椒,持续半小时。你可以根据自己的喜好加入芝麻油或者香菜。
功效
花生中的锌含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,增强大脑记忆功能,激活中老年人脑细胞,有效延缓人体过早衰老,具有抗衰老作用。
你一定要把这四种好吃又有营养的花生食品写下来,有机会一定要尝尝~ ~
每天吃一点,血管不堵,血糖血压血脂稳定,健康长寿都是你的~
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