饮桂花酒 桂花酒的功效与作用
桂花酒简介
桂花酒是中国重庆北碚的传统名酒。到目前为止,广西酿酒总厂酿造的桂花酒中有吴刚品牌商标。桂花酒色泽淡黄,桂花香气突出,山葡萄特有的醇香,酸甜适口,醇厚柔和,回味持久。
桂花酒的功效与作用
1.中医认为桂花性温辛,通过熬汤、泡茶或泡酒等方式,可化痰祛瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、闭经腹痛等有一定疗效。
桂枝、决明子和肉桂可以作为人类的药物
2.桂花为木犀科花卉,味辛,以温经入肺、入肠,对胸闷、头晕、心悸、烦躁、肠积气、蠕动过度或痉挛、痰、涎、咳嗽有较好疗效。
经常食用显然对美容护肤有帮助。
3.古人认为广西是各种药物的龙头,所以用桂花酿造的酒可以达到延年益寿的效果。
比如在汉代,桂花酒是人们祭祀神灵和祖先的最佳产品。祭祀结束后,晚辈用桂花酒祭拜长辈,象征长辈喝了之后的长寿。
延伸信息:春节喝桂花酒是西樵山濒临失传的传统习俗。
佛山西樵山旅游部门近日决定恢复西樵山春节喝桂花酒的习俗,并宣布桂花酒酿造工艺为非物质文化遗产。
据西樵山村民卢永凯介绍,西樵山的村民世代酿造桂花酒。
每年农历八月,桂花开飘数里,山上的人采花晒干,酿成酒,深红醇厚,鲜美无比。
据报道,西樵镇正在整理桂花酒史料,准备申报酿造桂花酒的传统工艺为非物质文化遗产。
西樵旅游部负责人表示,西樵旅游部在西樵山桃花园旁新开发了一片数百亩的桂花园,以提供更多的酿酒花卉。
哪些人不宜喝桂花酒
桂花酒不仅香甜醇厚,而且具有显著的养生效果。在古代,桂花被视为“诸药之力”,所以喝桂花酒可以达到“延年益寿”的养生效果。《今日四人月》记载,汉代人用桂花酒祭神祭祖。祭祀结束后,晚辈用桂花酒祭拜长辈,长辈喝了可以延年益寿。其实桂花酒的功效不小。根据中医的说法,桂花味温辛,能化痰祛瘀,活血暖经。对痰、肝胃气病、胃脘胀满、嗳气、肠风血痢、闭经腹痛、牙痛、口臭等引起的厌食、咳喘有一定疗效。
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