关节炎能吃螃蟹吗 关节炎能吃海鲜吗
养生周硕士患有关节炎的人要特别注意饮食，很多东西会加重病情，所以注意避免进食。今天我给大家讲讲关节炎。会吃螃蟹吗？关节炎可以吃海鲜吗？
一般来说，关节炎患者不建议吃螃蟹。
螃蟹比较冷，一般关节炎患者不吃海鲜，自然也包括螃蟹。尤其是类风湿性关节炎和类风湿性关节炎患者，应避免食用海鲜。在关节炎的急性发作期，关节又红又热的时候，不要吃螃蟹或海鲜。
关节炎可以吃海鲜吗
海鲜食品是需要类风湿性关节炎的患者的禁忌。患者不宜多吃海鲜。海鲜中含有尿酸，被人体吸收后会在关节处形成尿酸盐结晶，从而加重类风湿性关节炎的症状。
海鲜含有大量血尿酸。如果人们大量食用海鱼、螃蟹、海藻等海鲜，会导致体内血尿酸代谢紊乱。如果血尿酸过多，无法排出体外，关节内就会形成尿酸盐结晶，使关节炎症状更加严重，甚至引发痛风。因此，关节炎患者应避免多吃海鲜。
关节炎的饮食禁忌
1.避免高甜味食物
据相关专家观察，骨关节炎患者经常吃甜食，会加重病情。实验结果表明，在饮食治疗相同的情况下，每天吃6块太妃糖的人症状并没有改善，反而有一部分加重，而不吃太妃糖的患者症状明显减轻。因此，骨关节炎患者最好少吃，不要吃甜食。
2.避免高脂肪食物
现代科学研究分析表明，脂肪类食物在体内的氧化过程中会产生一种酮体，过多的酮体会引起物质代谢失衡，对关节产生强烈的刺激作用。因此，骨关节炎患者应避免食用高脂肪食物。在日常烹饪过程中，要使用植物油，尽量不要吃脂肪、奶油和油炸食品。
3.避免海鲜
现代科学研究证明，骨关节炎患者忌海鲜。海参、海鱼、海带、海藻等海产品含有一定量的血尿酸。被身体吸收后，关节内会形成尿酸结晶，会加重骨关节炎的症状。因此，骨关节炎患者应少吃或不吃海鲜。
4.尽量少吃食物，如菠菜、西红柿、红薯、芹菜等。草酸可以和钙结合形成草酸钙，降低钙的吸收。
关节炎的推荐饮食疗法
无花果猪瘦肉汤
成分:无花果150克，瘦肉100克。
方法:无花果、瘦肉分别洗净，切片，加水300 ml，煮沸，加入精盐，煮透，加入味精、香油。
功效:适用于风湿疼痛。
独活黑豆汤
成分:独活12g，黑豆60g，黄酒少许。
方法:将独活和黑豆放入清水中，文火煮2小时，取汁，加入米酒，一天服用两次。
功效:祛风除湿，活血止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎患者。
甘草附子汤
成分:甘草9克，白术12克，附子9克，桂枝12克。
方法:在食材中加入5碗清水，炒至1碗，取保暖衣物两次。
功效:温阳除湿，祛风止痛。适用于风寒湿阻的风湿性关节炎、类风湿性关节炎。
蛇肉桂红汤
成分:当归15g、黄芪25g、薏苡仁50g、红枣6枚、蛇肉200g。
方法:当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净，切成小块。将所有材料放入砂锅，加入一些水，用大火煮沸，用文火煮2小时，调味。喝汤吃蛇肉，一天一个食材。
功效:补气养血，祛湿除痹。可用于慢性风湿性关节炎和类风湿性关节炎引起的关节疼痛和行动不便的患者。
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