李子的功效 李子的功效与作用禁忌
花园对春天漠不关心。
万奇剪去单薄的衣衫,吴宓下了飞机。
色与目光紊乱,香与露均匀。
看玉树,环不差。
——《李》宋司马光
物种基础来源
梅子,又名李实、贾庆子、贾颖子、鞠菱家等。,是蔷薇科李属落叶乔木李树的果实。《诗经》里说:“给我木桃,与琼瑶还之。扔给我一个木梅,报给琼。”古乐府《鸡》里有:“桃生于井上,在李树生桃旁。虫子来啃桃根,李树代替桃子。树是几代人的,兄弟们还忘了?”它显示了李、陶与人民生活自古以来的密切关系。
李、桃、杏在植物分类学上属于蔷薇科植物的一大科,分布于世界各地。一家有三个同名的双胞胎姐妹,她们分别叫中国李、欧洲李和美国李。直到今天,三姐妹还有野李树。中国的李,早在2500多年前的春秋时期就已经名扬天下,这一点在清代王琦亭的《载李璞》中有所发现。
李子的品种很多,有绿色、绿色、紫色、米黄色、黄色、红色、浅绿、胭脂、绿皮、紫灰色等。,还有牛心、马肝、里皮、杏李、水李、成核、成核、无核等。
生物成分
据测定,每100克食用李子中含有90克水、0.5克蛋白质、0.2克脂肪、8.8克碳水化合物、0.1克膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、B2、C和钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素,以及烟酸、硫胺素、天冬酰胺、各种氨基酸和r-氨基,此外还含有李子苷、苦杏仁苷等。功效1。归经
梅子,甜,酸,凉;归肝、肾经。
2.医学经典
《滇南本草》:“清热生津,清肝利水。”
3.中医辨证
梅子能清肝生津,适用于阴虚发热、关节疲劳、牙痛、止渴、祛痰、白带、心烦、小儿丹毒疮、跌打损伤、血瘀、骨痛、大便干燥、妇女小腹肿胀水肿等症的食疗康复。也可用于祛斑、解蝎毒。
4.现代研究
李子有通便作用,可用于便秘。含有多种微量元素,能增强肝肾功能,净化血液和造血,促进胃酸和消化酶的分泌,增加胃肠蠕动,同时具有止咳化痰的作用。
饮食注意和禁忌人群
李子性寒,易助湿生痰,不宜多食。
脾胃虚弱,消化不良的人要少吃,否则会引起腹泻。
苦梅不宜食用。
不沉水的李子有毒,不能吃。
吃白术的时候不要吃李子。
服用磺胺类药物时不宜吃李子。
李子不宜与鸡蛋同时食用,机理有待商榷。
不宜与蜂蜜同时食用,可能会引起不良反应。
不适合和鲱鱼一起吃。
不要和野麻雀肉一起吃。
传奇故事
1.老子与梅子
据《经》记载,中国道教的一个门派——老子李二,就诞生在右侧的李树之下。当他出生时,他更聪明,更有口才,他指着李殊说:“把这个作为我的姓。”
第二,育种家布班克和李
植物育种专家布尔班克是美国李、中国李、欧洲李联姻的媒人。他通过杂交和嫁接改良了美国李,培育了43个新品种。最著名的有:“优质李子”,果实长方形,果实细腻紫色,果肉极甜;一个大的、早熟的、高产的、艳丽的、美味的、高糖的“甜李子”;果实颜色为金黄色,略带紫色,覆有一层蓝色的粉衣。果肉为橙黄色,细腻、多汁、香甜的“标准梅子”;果实的颜色有白前黄、橙黄色、浣熊红、深红色、紫色、深蓝色和藏青色,或者有美丽线条和斑点的“无籽李子”。
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